Silver Monk – Verfrissende Verkwikkende Cocktail

“Deze springlevende tequila cocktail is een Yankee export„

komkommer43Grof zout omranden vele glazen van Margarita cocktails. Maar zoals deze cocktail bewijst, kan een snufje zout complexiteit toevoegen aan een verfijnd bitterzoet drankje.
Silver Monk is een verfrissende en verkwikkende cocktail op basis van tequila en Chartreuse met gekneusde mint en komkommer, vers limoensap, suikersiroop en een snufje zout voor het evenwicht. De Silver Monk, gemaakt door Phillip Ward (een mixologist in New York, USA), is een cocktail waarmee je de avond perfect kunt beginnen, maar ook mee eindigen!

KlassiekCocktail1 persoonUSAKoudZomer

Benodigdheden

  • Tequila – 6 cl
  • Chartreuse, gele – 2 cl (tip 1)
  • Limoensap – 3 cl (versgeperst)
  • Suikersiroop – 1,5 cl
  • Komkommer – 2 plakjes
  • Munt – 8 verse blaadjes
  • Zeezout – een snufje
  • IJsblokjes
  • Komkommer – 1 plakje of spiesje (van 10 cm lang – voor garnering)
Bereiding: 5 min
Keukengerei
Cocktailshaker;
Stamper;
Barzeef

Bereiding

  • In cocktailshaker de komkommerplakjes, de suikersiroop en het zout kneuzen/aanstampen met een stamper van een vijzel of muddler (zolang je het komkommerplakje ermee kunt kneuzen en de stamper geen smaak opneemt of afgeeft).
    • Geen stamper: met de bolle kant van een lepel, lukt het ook wel.
    • Het stampen zorgt ervoor dat de sappen en smaken vrijkomen en zich vermengen met het zout.
  • Voeg er 7 muntblaadjes aan toe en het geheel nog even kneuzen, zodat de smaak van de blaadjes beter vrijkomen: zeker de blaadjes niet te hard aanstampen, niet over-kneuzen.
  • De cocktailshaker half opvullen met ijsblokjes en overgieten met de tequila, Chartreuse en het limoensap.
  • Shaker sluiten en krachtig schudden
  • Giet de cocktail via een barfzeef in een voorgekoelde Champagnecoupe of Old fashioned glas.

Serveren

  • Garneer met het resterende muntblaadje en een komkommerplakje op de rand van het glas of komkommerspiesje in het glas.

Tips

  1. Sommigen gebruiken liever de groene Chartreuse, een kwestie van smaak.

iNFOeDGE

Meer info over
Phillip Ward (talesofthecocktail.com)
Yankee (Wiki/NlWiki/En)

Ook Interessant

tumbler-glas43
Caipirinha
margaritaglas43
Margarita
sour43
Delicious Sour
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN”

Advertenties

Green Ghost – Delicious

“Lekkere Groene Geest, Als Je Het Mij Vraagt„

cocktailglas43Chartreuse is een Franse kruidenlikeur gemaakt door de kartuizer monniken en genoemd naar hun klooster ‘Grande Chartreuse’ in de buurt van Grenoble (Franse Alpen), dat in 1084 gesticht werd. De drank wordt nog steeds gemaakt naar het ingewikkelde recept van distilleren, trekken, maceratie en filtratie van 130 verschillende planten, (Alpen)kruiden en specerijen dat de monniken in 1605 gekregen hebben van Marechal d’Estrees en in 1764 door de apotheker van het klooster: broeder Jerôme Maubec geperfectioneerd werd tot een smakelijk elixer. De Chartreuse likeuren behoren tot één van de meest complexe alcoholische dranken. De groene Chartreuse “Chartreuse Vert” is een natuurlijk groene likeur bekomen uit chlorofyl (de bladkleurstof van planten), heeft een alcoholpercentage van maar liefst 55% en heeft een zeer sterke karakteristieke smaak, zowel zoet, kruidig als pittig.

Cold Cocktail1 persoonKoudHerfst

Benodigdheden

  • Gin of Vodka – 6 cl
  • Chartreuse – 1,5 cl (groene – tip 1)
  • Limoensap – 1,5 cl
Bereiding: /
Keukengerei
Cocktailshaker;
Barzeef; Cocktailglas

Bereiding

  • Doe Gin of Vodka, Chartreuse en limoensap in een shaker met wat ijsblokjes en meng het onder elkaar.
  • Giet de inhoud van de shaker, door een zeef, in een gekoeld cocktailglas.

Serveren

  • Zwijg en drink (zie Variaties).

Tips

  1. Kan vervangen worden door groene bananenlikeur, zoals Pisang Ambon, maar dit geeft natuurlijk een andere smaak aan de cocktail.

Variaties

* Last world
meng Gin, groene Chartreuse, limoensap en Maraschinolikeur (van elk 2 cl) en giet in een cocktailglas

iNFOeDGE

Meer info over
Grande Chartreuse: Wiki/NL of Wiki/FR
Chartreuse (Officiële website likeur)

Ook Interessant

Nightmare43
Nightmare
shotglas43
Bewitched
vulcan43
Vulcan Blood
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN”