Zuurkoolspek

zuurkoolspek43Het zuurkoolspek wordt van de mager buikspek gesneden. Dit buikspek wordt gedurende een paar dagen heel licht gepekeld. Na het pekelen wordt het spek in kleine rechthoekige blokjes gesneden. Kan meegekookt worden op stamppotten en bij de zuurkool en in eiergerechten.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s