Lamsrug

lamsrug43De lamsrug (dubbele ribkarbonade/kotelet) heeft een exclusieve smaak door de lende- of rugwervels en de ribbetjes. Verwijder de werveltjes pas na het bereiden. Ze geven de lekkere smaak aan het vlees. De lamscarré is een gedeelte van de lamsrug, maar dan zonder het haasje. Braden 25 à 30 minuten.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s