Rietsuiker wordt vervaardigd uit suikerriet. Voor ruwe rietsuiker wordt een stap van het zuiveringsproces bij de suikerproductie overgeslagen. De suiker krijgt hierdoor de bruine kleur. Er is lichtbruine en donkerbruine rietsuiker. Bruine rietsuiker bekomt men door melasse toe te voegen.
Advertenties
