Boleten zijn een omvangrijke groep paddenstoelen. Binnen deze groep horen een aantal zeer bekende eetbare paddenstoelen, waarvan het eekhoorntjesbrood (Boletus edulis) en kastanjeboleet waarschijnlijk de bekendste zijn. Niet alle boleten zijn echter eetbaar en een aantal zijn zelfs giftig.
K O O K R E C E P T E N
Een Kwestie Van Smaak !
