Lollo Bionda (koraalsla) een frisse slasoort, is een van oorsprong Italiaanse groene krulsla. Het blad heeft een zachte “bite”. Deze knapperige sla smaakt heerlijk zacht en heeft een zoetig aroma. Lollo Bionda voelt zich van nature thuis bij gerechten met een Italiaans tintje. Door haar lekkere smaak en structuur past deze sla ook uitstekend bij alle gebraden, gegrild of geroosterd vlees- en vissoorten. De krullende bladeren zijn ook zeer decoratief. Lollo Bionda is jaar rond verkrijgbaar. Er is ook een rode variant: Lollo Rossa.
Advertenties
