Kirch

eau_de_vie_kirschKirsch is een alcoholische drank dat wordt gemaakt van gefermenteerde en gedistilleerde kersen. Het is een heldere likeur die op smaak wordt gebracht met echt kersensap van de beroemde Duitse Schwarzwalder-kersen, ook wel Kirsch genoemd.
Het wordt in cocktails gebruikt, puur, met ijs en vaak ook in kaasfondue. Verder is kirsch een goede smaakmaker in taart en gebak (zoals in de bekende Schwarzwalder kersentaart), evenals in salades van vers fruit.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s