Chardonnay

Chardonnay is de beroemdste druivensoort ter wereld. Eeuwenlang was het de enige druif voor de productie van witte Bourgogne wijnen. Het is ook een van de hoofdbestanddelen van Champagne. In dat gebied wordt de wijn, die uitsluitend van de Chardonnay wordt gemaakt, “Blanc de Blanc” genoemd.
De druiven zijn goudglanzend van kleur. Chardonnay levert de beste witte wijnen op, stevig en toch delicaat, traditioneel met een droog karakter. Afhankelijk van hun oorsprong, kunnen sommige van deze wijnen meerdere jaren worden bewaard.
Chardonnay groeit in vrijwel ieder wijnland ter wereld. De naam is ontleend aan een dorpje in de streek Macon (Bourgondië)!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s