Een spatel, bakspatel, roerlepel, roerspatel of pannenlikker is een keukengerei dat wordt gebruikt voor het mengen/roeren of verdelen van zacht voedsel of het verwijderen van voedsel uit een pan, pot of kom. Bestaat uit een steel met daaraan een breed, plat blad, dat van soepele kunststof (meestal siliconen of rubber) is gemaakt. Door het gebruik van het soepele en relatief zachte materiaal is het enerzijds mogelijk om van gekromde delen van een pan of pot de laatste resten weg te halen, anderzijds zorgt het materiaal ervoor dat pannen niet beschadigd raken. Meestal is het uiteinde zowel van een rechte hoek als een afgeronde hoek voorzien, om ook hoekjes optimaal te kunnen bereiken.