Poinsettia NA – Non Alcoholic

“Een Elegante Champagne Cocktail, Die De Kleur Heeft Van Een Kerstster„

poinsettia-43Poinsettia is een elegante cocktail, die de kleur heeft van een Poinsettia, beter bekent als kerstster of kerstroos. Het is de perfecte cocktail voor een ontbijt of brunch tijdens feestdagen, en zeker tijdens de kerstdagen. Elke keer een groot succes (voor een alcoholvrije versie, zie Variaties).
Wist je dat 12 december uitgeroepen is tot ‘Nationale Poinsettia dag’. In 1825 ontdekte Joel Poinsett bij het stadje Taxco in Mexico als eerste een plant die later bekend werd als de kerstster. In het Engels is de plant sindsdien bekend als poinsettia. Poinsett overleed op 12 december (1851).

Wil je dit recept voor meer personen klaarmaken?
Dat kan: 1 fles mousserende wijn (7,5 dl) of 8 personen

KlassiekMocktail1 persoonKoud

Benodigdheden

  • Alcoholvrije mousserende wijn – 9 cl (gekoeld – tip 1 en 2)
  • Sinaasappelsiroop – 1,5 cl (gekoeld – tip 2)
  • Veenbessensap – 6 cl (cranberrysap, gekoeld – tip 2)
Bereiding: /
Keukengerei
Roerstaaf;
Flute

Voorbereidend werk

  • Plaats alles gedurende minimum 1 uur in de koelkast, ook de Flute glazen (tip 2)!

Bereiding

  • Giet het veenbessensap in een gekoeld champagne flute.
  • Doe er de siroop bij.
  • Goed mengen met een roerstaaf.
  • Vul, juist voor serveren, het glas verder op met mousserende wijn.

Serveren

  • Direct serveren.

Tips

  1. Alcoholvrije witte of rode mousserende wijn zoals Stassen ZERO, Kidibul, Edenvine, Vintense, Champomy Appel, Codorniu ZerO, Vini Vici, Henkell, Richard Juhlin, Morouj, Söhnlein Brillant, Carl Jung, Bosca Toselli, Weinkönig, Lussory Premium, Blue Nun Silver, Astoria, Raumland Traubensecco, Festillant, Faber, … -> TijdvoorAlcoholvrij.nl Je kunt ook Ginger Ale frisdrank gebruiken (van bijvoorbeeld Schweppes of Canada Dry).
  2. Daar we geen ijs gebruiken, moet je ervoor zorgen dat al de dranken, siroop en sap gekoeld zijn, alsook de Champagne glazen..

Music

Poinsettia
by Andrew Hill

iNFOeDGE

Meer info over
Kerstster of kerstroos (Wiki/NL)
Joel Poinsett (Wiki/NL)
Taxco (Wiki/EN)

Ook Interessant


Baby Bellini

Passionata

Virgin Mary
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.