Pomme d’Amour – Liefdescocktail

“Cupido’s verleidende toverdrank!„

De Pomme d’Amour of liefdesappel is een gekende cocktail. Normaal gezien wordt het goedje voorbereid met appelsap, maar een appeljenever kan evengoed dienst doen. Mix de jenever met appelsap en honingsiroop in een mixglas, pers de helft van een granaatappel uit boven het mixglas en vul verder op met ijsblokjes. Afwerken kan je eventueel doen met wat granaatappelpitjes.
Short drink gemaakt in een shaker.

KlassiekCocktail1 persoonBelgiëKoud

Benodigdheden

  • Jonge jenever Filliers – 4,5 cl (tip 1)
  • Appelsap – 3 cl
  • Honingsiroop – 2 cl
  • Granaatappelsap – 3 cl
  • Granaatappelpitjes
  • IJsblokjes
  • Gemalen ijs
Bereiding: /
Keukengerei
Delmonicoglas;
Cocktailshaker;
Strainer

Voorbereidend werk

  • Snijd de granaatappel doormidden. Houd vervolgens met de ene hand de granaatappel boven een kommetje. In de andere hand neem je een lepel om de pitjes uit de granaatappel te trommelen. De pitjes vallen door je vingers in het kommetje (zie de video). Wil je echt vlekkeloos schillen? Maak dan kennis met deze handige granaatappelschiller.

Bereiding

  • Doe de jenever, het appelsap en de honingsiroop in het mixglas.
  • Doe het granaatappelsap in het mixglas.
  • Vul de shaker met ijsblokjes, giet de ingrediënten in de shaker, sluit af met het mixglas en schud krachtig.

Serveren

  • Zeef de cocktail in het delmonicoglas.
  • Vul het glas op met gemalen ijs en werk af met granaatappelpitjes en twee korte rietjes.

Tips

  1. Normaal gezien wordt het goedje voorbereid met appelsap, maar een appeljenever kan evengoed dienst doen.

Drankadvies

  • /

Musictips

Pomme d’amour
door Chrysopée

Filmtips

Love Apple / Pomme d’Amour (saison 2)
(Minuscule) Shortmovie

Pomme d’Amour (movie 2010)
Trailer

Ook interessant


Angels Tit #2

Blue Paradise

Piña Colada
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN”

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s