Angel’s Tit #4 – Zinnenprikkelende cocktail

“Een populaire dessertcocktail, de beste voor een zomers feestje„

maraschino-kers2Wat heb je liever, een kus van een engel, of een kus op de tiet van een engel? Eerlijk antwoorden! Deze ongewone en moedwillige uitstraling (plus de naam natuurlijk!) maken het een zeer mannelijke drankje.
Het verhaal achter deze drank is dat het een populaire dessertcocktail was tijdens de drooglegging (alcoholverbod) in de USA in de jaren 1920. De naam komt waarschijnlijk van de mix-kleur van de likeur met de room, zijnde engelachtige wit en dan nog eens het afgewerkte uiterlijk van de cocktail, een romige berg gegarneerd met een kers op precies de perfecte plek.
In de wereld van gelaagde schots of pousse-cafes is Angel’s Tit, met haar complex zoete en sterke smaak, makkelijk te maken en de enige drank die ik ken die vernoemd is naar een tiet of tepel.
Er zijn verschillende Angel’s Tit cocktails, maar niet al deze cocktails hebben een engelachtige kleur, maar hebben wel de kers op de juiste plaats!

KlassiekCocktail1 persoonUSAKoudZomer

Benodigdheden

  • Crème de cacao, witte – 3 cl (1 deel)
  • Sloe Gin – 3 cl (1 deel)
  • Brandy – 3 cl (1 deel)
  • Slagroom – 3 cl (1 deel)
  • GARNERING
  • Rode Maraschino kers
Bereiding: /
Keukengerei
Borrel-, Likeur-,
Pousse-café- of
Cocktailglas;
Barlepel;
Cocktailprikker

Bereiding

  • Schenk de witte crème de cacao, Sloe gin, Brandy en room – in deze volgorde – voorzichtig, via de bolle kant van een lepeltje, in een borrel- likeur- of pousse café glas (glas eventueel eerst in de koelkast steken, zodat het glas ijskoud is). Voorzichtig gieten, omdat het in vier lagen zichtbaar moet zijn.
  • Het wordt aanbevolen de cocktail gedurende 30 minuten in de koelkast te zetten, voordat je het opdient, zodat het zijn vorm behoud en het ook lekker koud wordt (er wordt hier namelijk geen ijs gebruikt).
  • Werk af door een cocktailprikker door de maraschino kers te steken en het op de bovenkant van het glas te leggen.

Serveren

  • Geniet van de tiet van deze engelen, maar geniet met mate!

iNFOeDGE

Meer info over
Drooglegging USA (Wiki/NlWiki/En)

Ook Interessant

b52stratofortress43
B 52
cocktailglas43
Brandy Alexander
hurricane-cocktail-glas43
Chi Chi
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN”

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s