ABC Coffee

Amaretto, Baileys Irish Cream en Cointreau„

coffee-glas43ABC coffee is een sterke koffie op smaak gebracht met Amaretto, Baileys en Cointerau, vandaar de benaming ABC!
Amaretto (28% vol.) is een Italiaanse likeur dat wordt gemaakt met behulp van amandel-, abrikoos- of perzikpitten of een mengeling. Met kruiden wordt de smaak van de likeur verder verfijnd.
Baileys Irish Cream (17% vol.) is waarschijnlijk de meest bekende Irish Cream ter wereld. Baileys bestaat uit een mix van slagroom, eieren, chocolade en Ierse Whiskey.
Cointreau (40% vol.) is een veelgebruikte drank in cocktails en bestaat al sinds 1849. De uitvinder van het drankje, Edward Cointreau zei zelf over zijn vondst: ‘I have searched passionately for the quintessential flavour of Cointreau; I wanted to combine crystal clear purity with the subtlety of tastes obtained from the perfect harmony of sweet and bitter orange peels.’ Dit leidde tot een geheel nieuwe drank die hij vervolgens nog meer onderscheidde door deze te verkopen in een originele vierkante fles met ronde hoeken.

KlassiekSpecial Coffee1 persoonWarm

Benodigdheden

Bereiding: 2 m
Keukengerei
Steelpannetje;
Hittebestendig glas;
Eetlepel

Bereiding

  • Warm de likeuren op in en pannetje.
  • Vul een hittebestendig glas op met de sterke koffie en de opgewarmde likeuren.
  • Giet voorzichtig met de bolle kant van een lepel de room bovenop de koffie (de room moet dus bovenop de koffie blijven liggen. Niet roeren!).

Serveren.

  • Strooi eventueel wat cacaopoeder over de room en serveer (tip 1)

Tips

  1. De likeuren zijn zoete likeuren en hierdoor behoeft de koffie geen extra suiker, maar dit is natuurlijk een kwestie van smaak.

Ken je nog een ‘ABC coffee’ met één of meer andere lekker likeuren dewelke je lekker vind, laat het ons weten!

Ook Interessant

coffee-glas43
Café Normand
mok-glas43
Café Francais
coffee-glas43
Café Liégeois
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN”

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.