Cosmopolitan – Een Stijlvol Roze Cocktail

“Vaak gedronken in de TV-serie Sex and the City„

cosmopolitanCosmopolitan is, buiten een vrouwenmagazine, ook een cocktail met vodka, Cointreau, cranberrysap en limoensap. Over de vraag wie de bedenker is van de Cosmopolitan cocktail bestaat discussie. Mogelijk werd deze al in de jaren dertig geschonken en werd deze in de jaren zeventig herontdekt. In de jaren negentig werd deze bekend bij het grote publiek. Dit kwam onder andere doordat deze vaak gedronken werd door het personage Carrie Bradshaw uit de serie Sex and the City.
Er zijn verschillende versies van de Cosmopolitan. Speel gerust zelf met de verhoudingen en maak hem naar je eigen wensen.

Cocktail1 persoonKoudZomer

Benodigdheden

  • Vodka – 4,5 cl (3 delen)
  • Cointreau – 1,5 cl (1 deel – zie tip 1)
  • Veenbessensap – 3 cl (rode, 2 delen)
  • Limoensap – 1,5 cl (1 deel)
  • Limoen- of sinaasappelkrul
  • Crushed ice (gemalen ijs)
  • IJsblokjes

Keukengerei
Cocktailshaker;
Barzeef

Bereiding

  • Koel een cocktailglas voor met gemalen ijs (of plaats een tijdje in de vriezer of koelkast).
  • Vul de shaker halfvol met ijsblokjes.
  • Giet de vodka, sinaasappellikeur, veenbessensap en limoensap (zie tip 2) in de shaker.
  • Doe de shaker dicht en schud krachtig totdat het drankje een rode kleur heeft gevormd.
  • Verwijder het ijs uit het voorgekoelde glas en zeef de cocktail via een barzeef in het glas.

Serveren

  • Serveer straight up (zonder ijs) gegarneerd met een limoen- of sinaasappelkrul in de cocktail.

Tips

  1. Of andere sinaasappellikeur zoals Grand Marnier, Triple Sec, Mandarine Napoleon …
  2. Probeer eens de verhouding 4 delen Vodka, 2 delen Cointreau, 1 deel veenbessensap en 1 deel limoensap.

Variaties

Blue Cosmopolitan
Vodka, Blue Curaçao, wit veenbessensap en limoensap
Cosmopolitan Champagne
Sinaasappellikeur, veenbessen- en limoensap, Champagne
Cosmopolitan Martini
Sinaasappellikeur, vodka, limoen- en veenbessensap
Tequila Cosmopolitan
Tequila, sinaasappellikeur, veenbessen- en limoensap
White Cosmopolitan
Vodka, sinaasappellikeur, witte veenbessensap en limoensap

Ook Interessant

cocktailglas43
Seventh Heaven
Kiss43
Perfect Kiss
cocktailglas43
P.S. I Love You
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Poinsettia – Perfecte Cocktail Voor Ontbijt Of Brunch

“Een Elegante Champagne Cocktail, Die De Kleur Heeft Van Een Kerstster„

poinsettia-43Poinsettia is een elegante champagne cocktail, die de kleur heeft van een Poinsettia, beter bekent als kerstster of kerstroos. Het is de perfecte cocktail voor een ontbijt of brunch tijdens feestdagen, en zeker tijdens de kerstdagen. Elke keer een groot succes (voor een alcoholvrije versie, zie Variaties).
Wist je dat 12 december uitgeroepen is tot ‘Nationale Poinsettia dag’. In 1825 ontdekte Joel Poinsett bij het stadje Taxco in Mexico als eerste een plant die later bekend werd als de kerstster. In het Engels is de plant sindsdien bekend als poinsettia. Poinsett overleed op 12 december (1851).

Wil je dit recept voor meer personen klaarmaken?
Dat kan: 1 fles mousserende wijn (7,5 dl) of 8 personen

KlassiekCocktail1 persoonKoud

Benodigdheden

  • Mousserende wijn – 9 cl (gekoeld – zie tip 1)
  • Sinaasappellikeur – 1,5 cl (gekoeld – zie tip 2 en 3)
  • Veenbessensap – 6 cl (cranberrysap, gekoeld)

Keukengerei
Roerstaaf;
Flute

Bereiding

  • Giet het veenbessensap in een gekoeld champagne flute
  • Doe er de likeur (zie tip 4) bij.
  • Goed mengen met een roerstaaf.
  • Vul, juist voor serveren, het glas verder op met mousserende wijn (zie tip 4).

Serveren

  • Direct serveren.

Tips

  1. Mousserende wijn zoals Champagne/Frankrijk, Prosecco/Italië of Cava/Spanje.
  2. Sinaasappellikeur zoals Cointreau, Triple Sec of Grand Marnier.
  3. Kan ook met Vodka of met sinaasappellikeur en Vodka (2 x 1 cl)
  4. Daar we geen ijs gebruiken, moet je ervoor zorgen dat al de dranken gekoeld zijn.

Variaties

Pionsettia NA
Vervang de mousserende wijn door Ginger Ale frisdrank (van bijvoorbeeld Schweppes of Canada Dry) of alcoholvrije cider (van bijvoorbeeld Kidibul/Stassen) en laat de likeur weg.

Music

Poinsettia
by Andrew Hill

iNFOeDGE

Meer info over
Kerstster of kerstroos (Wiki/NL)
Joel Poinsett (Wiki/NL)
Taxco (Wiki/EN)

Ook Interessant

mimosa_bloem43
Mimosa
Kiss43
Midnight Kiss
angostura43
Champagne Cocktail
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Poinsettia – Magnum

“Een Elegante Champagne Cocktail, Maar Dan In Een Grote Hoeveelheid„

poinsettia-43Poinsettia is een elegante champagne cocktail, die de kleur heeft van een Poinsettia, beter bekent als kerstster of kerstroos. Het is de perfecte cocktail voor een ontbijt of brunch tijdens feestdagen, en zeker tijdens de kerstdagen. Elke keer een groot succes (voor een alcoholvrije versie, zie Variaties).
Wist je dat 12 december uitgeroepen is tot ‘Nationale Poinsettia dag’. In 1825 ontdekte Joel Poinsett bij het stadje Taxco als eerste een plant die later bekend werd als de kerstster. In het Engels is de plant sindsdien bekend als poinsettia. Poinsett overleed op 12 december (1851).

Wil je dit recept voor minder personen klaarmaken? Dat kan: 1 persoon

KlassiekCocktail8 personenKoud

Benodigdheden

  • Mousserende wijn – 7,5 dl (gekoeld – zie tip 1)
  • Sinaasappellikeur, 1,25 dl (gekoeld – zie tip 2 en 3)
  • Veenbessensap – 5 dl (cranberrysap, gekoeld)

Keukengerei
Roerstaaf,
Glazen kan (1,5L);
Flute glazen

Bereiding

  • Giet het veenbessensap in een gekoelde kan.
  • Doe er de likeur (zie tip 4) bij.
  • Goed mengen met een lange roerstaaf of houten lepel.
  • Vul, juist voor serveren, de kan verder op met de mousserende wijn (zie tip 4).

Serveren

  • Schenk in wijn- of flute glazen (zie tip 5).

Tips

  1. Mousserende wijn zoals Champagne/Frankrijk, Prosecco/Italië of Cava/Spanje.
  2. Sinaasappellikeur zoals Cointreau, Triple Sec of Grand Marnie.
  3. Kan ook met Vodka of met sinaasappellikeur en Vodka (2 x 7,5 cl).
  4. Daar we geen ijs gebruiken, moet je ervoor zorgen dat al de dranken gekoeld zijn.
  5. Je kunt natuurlijk ook een kleine kan (1 L) nemen, het veenbessensap en likeur er in gieten en mengen. Vervolgens, in de keuken, dit mengsel verdelen over de glazen, de glazen daarna op de kersttafel zetten waar je gasten zitten, fles openen en glazen verder opvullen met de mousserende wijn.

Variaties

Pionsettia NA
Vervang de mousserende wijn door Ginger Ale frisdrank (van bijvoorbeeld Schweppes of Canada Dry) of alcoholvrije cider (van bijvoorbeeld Kidibul/Stassen) en laat de likeur weg.

iNFOeDGE

Meer info over
Kerstster of kerstroos (Wiki/Nl)
Joel Poinsett (Wiki/Nl)

Ook Interessant

mimosa_bloem43
Mimosa – In ‘t Groot
Sparkling-43
Mimosa – In ‘t Klein
Sparkling-43
Sparkling Cocktails
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Valentine Cocktail – Pure Love

“Een Valentijnse Cocktail Om (Terug) Verliefd Te Worden„

Valentijn43Schenk pure liefde met een Valentijn-cocktail.
Een romantisch diner plannen met Valentijnsdag? Lekkere drankjes kunnen je maaltijd completeren en geven je de kans om indruk te maken met je cocktail vaardigheden.
Maak dus een onvergetelijke Valentijnsdag met deze lekkere cocktail.

Cocktail2 personenKoud

Benodigdheden

  • Crème de Bananas – 12 cl (of andere bananenlikeur)
  • Vodka – 6 cl
  • Cranberrysap – 18 cl (veenbessensap)
  • Ijsblokjes

Keukengerei
Cocktailshaker;
Barzeef;
Cocktail- of
rode wijnglazen

Bereiding

  • Doe alle ingrediënten in een shaker half gevuld met enkele ijsblokjes.
  • De shaker een paar keer hard shaken.
  • De inhoud van de shaker door een barzeef in twee cocktail- of rode wijnglazen schenken.

Serveren

  • Garneer eventueel met een aardbei of ander rood fruit en serveer.

Music

Valentine
by Kina Grannis

Film

Valentine’s Day
by Garry Marshall (2010)

Ook Interessant

Valentine-43
Love Elixir
Rozenblaadjes43
Exclusive Valentine
Cupido43
Cupido’s Cosmopolitan
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Spinnehersenen – Drink Op, Als Je Durft!

“Lekkere Kindercocktail„

spider-manDeze lekkere kindercocktail zou het juiste drankje moeten zijn voor die kleine goblins die op Halloweenavond rond uw huis lopen.
Wil je de spiderman zelf inkleuren, klik dan op de afbeelding: een pdf-document opent en deze kan je afprinten.

Mocktail1 persoonKoudHerfst

Benodigdheden

  • Veenbessensap – 2,5 dl
  • Chocoladesaus – 1 à 2 el (bv van Imperial)
  • Kokos- of gewone room – 1 à 2 el
  • IJsblokjes

Keukengerei
Glas naar keuze;
Lepel

Bereiding

  • Druppel met een lepel wat chocoladesaus rond de binnenkant van het glas.
  • Doe er enkele ijsblokjes in en schenk er de veenbessensap over.
  • Druppel er nu wat kokosroom over (met een lepel), juist genoeg om een spook- en hersenachtig uiterlijk te creëren.

Serveren

  • Serveer en drink op, als je durft!

Ook Interessant

Munt43
Nojito
papieren_parasol
Shirley Temple
geraspte-kokosnoten43
Baby Piña Colada
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Sex On The Beach – Lekkerrrrrrrrrrrrrrrr

“Lekkerder Dan Het Echte Werk!?„

longdrinks-43Deze cocktail, een mixdrankje van wodka en vruchtensappen, is enorm populair ten dele te danken aan zijn ondeugende naam, maar natuurlijk ook omdat de cocktail erg lekker van smaak is. Vanwaar de naam komt is een vraagteken, maar het heeft niets te maken met de zomerhit van de band T-Spoon van 1997 dat dezelfde titel draagt.
Lekker en verfrissend op een zwoele, warme zomeravond aan het strand, zwembad of waar dan ook, zolang het maar met je partner is. Het einde van dit script zal je zelf moeten schrijven, but you can do it always safe.

KlassiekCocktail1 persoonUSAKoudZomer

Benodigdheden

  • Wodka – 4 cl
  • Peach tree – 2 cl (perziklikeur – zie tip 1)
  • Sinaasappelsap – 3 cl
  • Ananassap – 3 cl
  • Veenbessensap – 3 cl
  • IJsblokjes

Keukengerei
Cocktailshaker;
Longdrinkglas;
Barzeef

Bereiding

  • Wodka, perziklikeur, sinaasappelsap, ananassap (zie tip 2) en cranberrysap in een shaker gieten (zie tip 3).
  • Wat ijsblokjes bij doen en het geheel krachtig shaken.
  • Giet de cocktail via een barzeef in een longdrinkglas, al dan niet met de ijsblokjes.

Serveren

  • Werk af met een schijfje sinaasappel, ananas of maraschinokers. Serveer koud.

Tips

  1. Peachtree is een heerlijk kristalheldere, lichte drank (20% alcoholgehalte), gemaakt van zongerijpte perziken en dat proeft men. Is uitermate geschikt om te mixen in cocktails, maar kan evengoed puur gedronken worden. Men kan ook andere perzikenlikeur gebruiken.
  2. Variaties op sappen:
    • Ananassap kan weggelaten (neem dan 6 cl sinaasappelsap) of vervangen worden door grapefruitsap.
    • Of men kan ook de sinaasappelsap weglaten, neem dan 6 cl ananassap.
  3. Je kan deze cocktail ook klaarmaken zonder een cocktailshaker: giet de wodka en andere dranken gewoon over ijsblokjes die je in een longdrinkglas gedaan hebt en roer met een roerlepel alles goed door.

Music

Sex On The Beach
by T-Spoon
Sex On The Beach
by Spankers

Ook Interessant

tumbler_glas43
Screaming Orgasm …
cocktailglas43
Between The Sheets
flute43
Midnight Kiss
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”