Baileys Irish Margarita – Decadente Cocktail!

“Het beste van twee landen in een fantastisch drink„

Dit is een St. Patrick’s Day cocktail dat erg lekker klinkt! Het is gemaakt van Baileys likeur met een vleugje koffie.
Verlies jezelf in deze decadente tequila-gebaseerde cocktail, gemaakt met een mix van Baileys met koffie, vanille-ijs en lichte room.

Irish Winter Coffee #2 – The Sweeter One

“Dit Is Een Variant Op De Irish Winter Coffee„

Dit is een variant op de Irish Winter Coffee: hier wordt de whisky vervangen door een tweede zoete likeur, welke deze drank nog meer romigheid geeft dan eerste versie. Dit drankje is ook ideaal voor winterse gelegenheden, zolang het maar feest en koud buiten is. Een iets te romige koffie-cocktail, maak dan een gewone Irish Winter Coffee.

Klassiek │ Special coffee │ 1 persoon │ Ierland │ Warm │ Winter
Benodigdheden Kahlúa – 2 cl Baileys Irish Cream – 4 cl Espresso – 1,5 dl (sterke tot zeer sterke hete koffie) Slagroom (half opgeklopt)	Keukengerei Mok of Irish Coffee glas (hittebestendig); Steelpannetje; Roerlepel; Koffielepel

Bereidingswijze

• Warm de Kahlúa (zie bereidingstip 1) en Irish Cream (zie bereidingstip 2) eventueel op in een pannetje.
• Giet de Kahlúa en de Irish Cream in een mok, Irish Coffee glas of ander hittebestendig glas.
• Vul mok of glas bij met de sterke koffie en roer het geheel op.
• Wacht tot de koffie niet meer in beweging is/ronddraait van het roeren.
• Giet voorzichtig met de bolle kant van een lepel de room (zie bereidingstip 3) bovenop de koffie (De room moet dus bovenop de koffie blijven liggen. Niet meer roeren!).

Serveertips

• Strooi eventueel wat cacaopoeder of chocoladeschaafsels over de room.

Bereidingstips

1. Kahlúa is een Mexicaanse koffielikeur. Heb je geen Kahlúa-likeur, neem dan andere likeur op basis van koffie, zoals Tia Maria, Café Marakesh, After, Evita, Sheridan’s, Eva Buste, Chouffe, enz…
2. Men heeft natuurlijk nog andere merken van Irish Cream welke men kan gebruiken, zoals Carolan’s Irish Cream, Bushmills Irish Cream, St Brendan’s Irish Cream, O’Mara’s Irish Country Cream, Ashbourne Irish Cream, …
3. Geen zin in het opkloppen van de room (zelfs half), neem dan slagroom in een spuitbus: neem wel een spuitbus met kwaliteit slagroom, met een volle, romige smaak, waarbij de slagroomtoef een perfecte stevigheid en structuur heeft, zoals het merk Debic of Hollandia. Geen doordeweekse slagroom-spuitbus waarbij de toef reeds na 5 seconden in elkaar zakt. Spuitslagroom spuit men rechtstreeks op de koffie en niet via de bolle kant van een lepel, daar deze niet half- maar volledig opgeslagen is.

iNFOeDGE Meer info over Kahlúa (Officiële website) Baileys Irish Cream (Officiële website)

Ook Interessant

Irish Winter Coffee

Irish Coffee

Café Brûlot

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

P.S. I Love You

“Zwoel En Sexy„

Dit lekker zwoel sexy drankje is het ideale drankje om het hart van een mogelijke liefde te veroveren, het is zo onweerstaanbaar dat hij of zij het niet zal kunnen weigeren. En daarboven is het een overheerlijke cocktail dat snel en makkelijk te maken is.
Is de liefde al verovert, dan is er niets beter om samen met je partner het weekend te starten met dit zalig “P.S. I love you” drankje. Of serveer de P.S. I Love You cocktail op Valentijnsdag, want met deze verrassing kan zijn/haar dag niet meer stuk! Samen naar de film P.S. I Love You kijken, zou de kers op de taart zijn (zie Filmtips).

Klassiek │ Cocktail │ 2 personen │ Koud
Benodigdheden Baileys Irish Cream – 6 cl Kahlua – 6 cl (koffielikeur) Amaretto – 6 cl Slagroom – 6 cl Ijsblokjes	Keukengerei Cocktailshaker; Barzeef; Martini- of whiskyglazen

Bereidingswijze

• Mix de Baileys, de Kahlua, de Amaretto en room met enkele ijsblokjes in een shaker (zie kooktip 1).
• De inhoud van de shaker door een zeef in twee Martini- of whiskyglazen gieten.
• Eventueel een paar ijsblokjes toevoegen in de vorm van een hartje.

Serveertips

• P.S. I love you! (zie bereidingstip 1)

Bereidingstips

1. Hou je ontzettend veel van je partner, meng er dan nog 6 cl bruine rum onder.

Filmtips P.S. I Love You van Richard LaGravenese/2007 met Hilary Swank, Gerard Butler en Kathy Bates

Ook Interessant

Love Elixir

Perfect Kiss

Seventh Heaven

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Screaming Orgasm …

“Als Een Rijke En Romige Vloeibare Pudding„

Het spijt me, maar het gaat hier echt over een cocktail.
Deze cocktail begon als een Mudslide cocktail, gemaakt met Vodka, koffielikeur, Baileys Irish cream en room. Vervang de Vodka door Amaretto en je hebt een Orgasm. Voeg vodka toe aan een Orgasm en het wordt een Screaming Orgasm. In zowel de Mudslide, Orgasm en Screaming Orgasm zijn  verschillende varianten. Hoewel het een geslepen, bedrieglijke naam heeft – de cocktail zelf is als een rijke en romige vloeibare pudding!

Cocktail │ 1 persoon │ Koud
Benodigdheden Vodka – 3 cl Amaretto – 3 cl Koffielikeur – 3 cl (Kahlua of Tia Maria) Baileys Irish Cream – 3 cl Slagroom – 3 cl Geschaafd ijs	Keukengerei Cocktailshaker; Barzeef; Highball of whiskyglas

Bereidingswijze

• Doe alles (zie bereidingstip 1 en 2 )in een shaker en goed door elkaar schudden.

Serveertips

• Giet de cocktail door een zeef in een highball- of whiskyglas en serveer.

Bereidingstips

1. Gebruik enkel kwaliteits Vodka, want goedkope Vodka kan de Bailey’s laten schiften. Test je Vodka-merk door 1tl vodka te mixen met 1 tl Bailey’s.
2. Men kan de Baileys Irish cream vervangen door Amarula Cream (een romig likeur, zoals Baileys Irish Cream, maar in tegenstelling tot Baileys heeft Amarula een Afrikaanse smaak die het veel unieker maakt. Het is een natuurlijke, exotische drank, gedistilleerd uit Marulasap – komt van de vruchten van de Marulaboom – verrijkt met natuurlijke room).

Cocktailtips Mudslide Vodka, koffielikeur, Bailey’s Irish cream en room Orgasm Amaretto, Koffielikeur, Bailey’s Irish cream en room

Ook Interessant

Midnight Kiss

Between The Sheets

Sex On The Beach

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

B 52 – For Die-Hards Only

“Met Deze Cocktail ‘Ervaart’ Men Dezelfde Adrenaline Stoot Als Een B52 Piloot„

Een cocktail met drie verschillende alcoholische drankjes, al dan niet in laagjes, is er enkel voor de Die-hards. Deze cocktail is dan ook vernoemd naar de bekende Amerikaanse B52 bommenwerpers (de grootste bommenwerper ooit) of beter gezegd naar de piloten die ermee moesten vliegen. Ze kregen het soms zwaar te verduren, daar deze grote logge vliegtuigen een makkelijk doelwit waren voor vijanden in de lucht of van op de grond: adrenaline dus op en top voor de piloten. Door het drinken van enkele B52 cocktails zou men dezelfde adrenalinestoot ervaren als deze piloten. Dit soort straffe cocktails, welke meestal in brand gestoken en in één teug leeg gedronken worden, zijn gekend onder de naam ‘shooters’.

Klassiek │ Cocktail │ 1 persoon │ USA │ Koud
Benodigdheden Koffielikeur  – 2 cl (zoals Kahlua of Tia Maria) Baileys – 2 cl (Irish Cream) Sinaasappellikeur – 2 cl (zoals Cointreau of Grand Marnier)	Keukengerei Theelepel; Shot-, shortdrink- of whiskyglas

Bereidingswijze

• Schenk de koffielikeur, de Baileys en de sinaasappellikeur – in deze volgorde – voorzichtig, via de bolle kant van een lepeltje (zie bereidingstip 1), in een shot-, shortdrink- of Whisky-glas (voor de beste resultaten moet je ervoor zorgen dat het glas en de ingrediënten koud zijn, doe anders eerst een paar ijsblokjes in het glas). Voorzichtig gieten, omdat het in drie lagen zichtbaar moet zijn.

Serveertips

• Serveer de shooter met een rietje (zie bereidingstip 2).

Bereidingstips

1. Men mag dit ook in een shaker met een paar ijsblokjes shaken en al dan niet via een barzeef in een glas gieten.
2. Normaal moet je deze shooter brandend serveren (daarom moet men de sinaasappellikeur als laatste in het glas toevoegen), uitblazen (oppassen dat je niets in de fik steekt, dus niet te hard willen blazen) en dan de inhoud, met een rietje tegen de bodem aan, in één trek opdrinken of toch proberen in één teug.

Cocktailtips Variatie op B52: B53 is een B52 maar met Vodka in plaats van sinaasappellikeur B54 is een B52 maar met Amaretto in plaats van sinaasappellikeur

iNFOeDGE Meer info over B52 bommenwerpers (Wiki/NL) Boeing B-52 Stratofortress (Wiki/EN)

Ook Interessant

Black Russian

Caipirinha

White Russian

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”