Nightboat To Brasil – Zacht, Zoet En Erg Lekker

“Is ook gekend als Nightboat to Recife„

cocktailglas43Beide cachaca cocktails zijn cocktails met een zoete witte chocolade twist. Nightboat to Brasil ‘zou’ ontstaan zijn in Australië, maar wat zeker is dat Nightboat to Recife vooral populair is aan de noordkust van Brazilië. Het verschil tussen beide cocktails is het glas en de sinaasappellikeur: de één kiest voor Cointreau, de ander Triple sec.
Deze eenvoudige zoete martini’s zijn een absolute publiekstrekker!
Welkom op de Braziliaanse tropen!

KlassiekCocktail1 persoonBraziliëKoud

Benodigdheden

Bereiding:2m
Keukengerei
Shaker;
Barzeef

Bereiding

  • NIGHTBOAT TO BRASIL
  • Doe alles in een shaker en vul op met ijsblokjes.
  • Schud krachtig gedurende 10 seconden.
  • Giet het via een barzeef in een gekoeld cocktailglas.
  • NIGHTBOAT TO RECIFE
  • Doe alles in een shaker en vul op met ijsblokjes.
  • Schud krachtig gedurende 10 seconden.
  • Giet het via een barzeef in een gekoeld Old-Fashioned glas opgevuld met gemalen ijs.

Serveren

  • Garneer met een schijfje limoen op de rand van het glas en serveer onmiddellijk.

Tips

  1. Andere mogelijkheden van sinaasappellikeur: Grand Marnier, Curaçao, Combier, Isobella Mandarinetto, Mandarine Napoleon, Ponche Caballero, Sourz Orange, Koum Kouat Corfu, Di Zabbia The Organic Orangello of sinaasappellikeur van de merken Gall & gall, De Ooievaar, Aurum, Clement, Bols, De Kuyper, J.P. Mette, Tribelle, Joseph Carton…

Ook Interessant

cosmopolitanCosmopolitan margaritaglas43Hawaiian Margarita Cupido43Cupido’s Cosmopolitan white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Orgasm – Ja, Het Is Een Cocktail!

“Een cocktail met zo’n naam moet wel lekker zijn!„

baileys-irish-creamDe Orgasm is een sterke cocktail, zowel qua alcoholgehalte als qua smaak. Orgasm kan on the rocks geserveerd worden, of gelaagd als een shooter. De cocktail is een mengsel van Baileys Irish Cream en de likeuren Cointreau en Grand Marnier. De drank wordt meestal geserveerd in een whiskyglas en smaakt naar chocolademelk met een sinaasappel-aroma. Het glas eerst opvullen met ijsblokjes, daarna de ingrediënten toevoegen en vervolgens alles roeren met een roerstaaf.
Het recept zou afkomstig zijn van een bar in Boca Raton in de Amerikaanse staat Florida.
Er bestaan vele variaties op dit basisrecept: zie Variaties.

KlassiekCocktails1 persoonUSAKoud

Benodigdheden

Bereiding: 2m
Keukengerei
Roerstaafje

Bereiding

  • Vul een whiskyglas of old-fashioned glas op met ijsblokjes.
  • Giet er de ingrediënten over (zie Variaties).
  • Roer het geheel voorzichtig door met een roerstaafje.

Serveren

Tips

  1. Irish Cream is een Ierse likeur met als voornaamste ingrediënten whiskey en room, zoals van de merken Baileys, Saint Brendan’s, Danny Boy, Creywisk, Broadway, Mackay’s, O’Reillys, The Irishman, Bushmills, Irish Manor …

Variaties

Orgasm #2
Baileys, Amaretto, Cream (room) en Kahlúa (koffielikeur): van elk 1 deel, deze samenstelling wordt onthouden als “being made on your B.A.C.K.
Orgasm #3
1,5 cl witte crème de cacao, 1,5 cl amaretto, 1,5 cl triple sec, 1,5 cl vodka en 3 cl room (light)
Double orgasm
voeg aan het basisrecept 2 delen room toe
Multiple orgasm
2 cl Cointreau, 2 cl Baileys Irish cream en 4 cl room (light)
Multiple orgasm #2
3 cl vodka, 3 cl Kahlúa, 3 cl amaretto, 3 cl Baileys Irish cream en 4 cl room (light)
Screaming Orgasm …
Vodka, Amaretto, koffielikeur, Irish Cream en room
Screaming Multiple Orgasm
2 cl vodka, 2 cl witte rum, 4 cl Tia Maria, 2 cl Baileys Irish cream en room
More Orgasms
2 cl Baileys Irish cream, 2 cl vodka en 2 cl Malibu
Kinky Orgasm
2 cl Baileys Irish Cream, 2 cl Kahlúa en melk
Exstatic Orgasm
3 cl vodka, 3 cl Baileys Irish Cream, 3 cl Kahlúa en 2,5 dl melk
And Many Many More Orgasms …

Ook Interessant

tumbler_glas43
Screaming Orgasm
longdrinks-43
Sex On The Beach
cocktailglas43
Between The Sheets
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Cosmopolitan – Een Stijlvol Roze Cocktail

“Vaak gedronken in de TV-serie Sex and the City„

cosmopolitanCosmopolitan is, buiten een vrouwenmagazine, ook een cocktail met vodka, Cointreau, cranberrysap en limoensap. Over de vraag wie de bedenker is van de Cosmopolitan cocktail bestaat discussie. Mogelijk werd deze al in de jaren dertig geschonken en werd deze in de jaren zeventig herontdekt. In de jaren negentig werd deze bekend bij het grote publiek. Dit kwam onder andere doordat deze vaak gedronken werd door het personage Carrie Bradshaw uit de serie Sex and the City.
Er zijn verschillende versies van de Cosmopolitan. Speel gerust zelf met de verhoudingen en maak hem naar je eigen wensen.

Cocktail1 persoonKoudZomer

Benodigdheden

Keukengerei
Cocktailshaker;
Barzeef

Bereiding

  • Koel een cocktailglas voor met gemalen ijs (of plaats een tijdje in de vriezer of koelkast).
  • Vul de shaker halfvol met ijsblokjes.
  • Giet de vodka, sinaasappellikeur, veenbessensap en limoensap (zie tip 2) in de shaker.
  • Doe de shaker dicht en schud krachtig totdat het drankje een rode kleur heeft gevormd.
  • Verwijder het ijs uit het voorgekoelde glas en zeef de cocktail via een barzeef in het glas.

Serveren

  • Serveer straight up (zonder ijs) gegarneerd met een limoen- of sinaasappelkrul in de cocktail.

Tips

  1. Of andere sinaasappellikeur zoals Grand Marnier, Triple Sec, Mandarine Napoleon
  2. Probeer eens de verhouding 4 delen Vodka, 2 delen Cointreau, 1 deel veenbessensap en 1 deel limoensap.

Variaties

Blue Cosmopolitan
Vodka, Blue Curaçao, wit veenbessensap en limoensap
Cosmopolitan Champagne
Sinaasappellikeur, veenbessen- en limoensap, Champagne
Cosmopolitan Martini
Sinaasappellikeur, vodka, limoen- en veenbessensap
Tequila Cosmopolitan
Tequila, sinaasappellikeur, veenbessen- en limoensap
White Cosmopolitan
Vodka, sinaasappellikeur, witte veenbessensap en limoensap

Ook Interessant

cocktailglas43
Seventh Heaven
Kiss43
Perfect Kiss
cocktailglas43
P.S. I Love You
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Poinsettia – Perfecte Cocktail Voor Ontbijt Of Brunch

“Een Elegante Champagne Cocktail, Die De Kleur Heeft Van Een Kerstster„

poinsettia-43Poinsettia is een elegante champagne cocktail, die de kleur heeft van een Poinsettia, beter bekent als kerstster of kerstroos. Het is de perfecte cocktail voor een ontbijt of brunch tijdens feestdagen, en zeker tijdens de kerstdagen. Elke keer een groot succes (voor een alcoholvrije versie, zie Variaties).
Wist je dat 12 december uitgeroepen is tot ‘Nationale Poinsettia dag’. In 1825 ontdekte Joel Poinsett bij het stadje Taxco in Mexico als eerste een plant die later bekend werd als de kerstster. In het Engels is de plant sindsdien bekend als poinsettia. Poinsett overleed op 12 december (1851).

Wil je dit recept voor meer personen klaarmaken?
Dat kan: 1 fles mousserende wijn (7,5 dl) of 8 personen

KlassiekCocktail1 persoonKoud

Benodigdheden

  • Mousserende wijn – 9 cl (gekoeld – zie tip 1)
  • Sinaasappellikeur – 1,5 cl (gekoeld – zie tip 2 en 3)
  • Veenbessensap – 6 cl (cranberrysap, gekoeld)

Bereiding:
Keukengerei
Roerstaaf;
Flute

Bereiding

  • Giet het veenbessensap in een gekoeld champagne flute
  • Doe er de likeur (zie tip 4) bij.
  • Goed mengen met een roerstaaf.
  • Vul, juist voor serveren, het glas verder op met mousserende wijn (zie tip 4).

Serveren

  • Direct serveren.

Tips

  1. Mousserende wijn zoals Champagne/Frankrijk, Prosecco/Italië of Cava/Spanje.
  2. Sinaasappellikeur zoals Cointreau, Triple Sec of Grand Marnier.
  3. Kan ook met Vodka of met sinaasappellikeur en Vodka (2 x 1 cl)
  4. Daar we geen ijs gebruiken, moet je ervoor zorgen dat al de dranken gekoeld zijn.

Variaties

Pionsettia NA
Vervang de mousserende wijn door Ginger Ale frisdrank (van bijvoorbeeld Schweppes of Canada Dry) of alcoholvrije cider (van bijvoorbeeld Kidibul/Stassen) en laat de likeur weg.

Music

Poinsettia
by Andrew Hill

iNFOeDGE

Meer info over
Kerstster of kerstroos (Wiki/NL)
Joel Poinsett (Wiki/NL)
Taxco (Wiki/EN)

Ook Interessant

mimosa_bloem43
Mimosa
Kiss43
Midnight Kiss
angostura43
Champagne Cocktail
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”