Brunchgerechten

“Brunch is een portmanteau van ontbijt en lunch„

brunch43Een brunch is eigenlijk een laat ontbijt of een vroege lunch (middagmaaltijd). Het woord stamt uit het Engels en is een portmanteau (samenstelling) van breakfast (ontbijt) en lunch. De oorsprong van het woord brunch is niet precies bekend, maar het zou zijn bedacht door Amerikanen. De Fransen houden niet van een Engels woord en gebruiken de uitdrukking “le grand petit dejeuner” (letterlijk “de grote kleine lunch”).
Een brunch wordt bijna uitsluitend op zondag gegeven en dit vanaf 10 à 11 uur ‘s ochtends. Een latere maaltijd (tussen 11 en 14 uur) die het ontbijt en de lunch combineert wordt ook wel een brunch genoemd.
Vind je dus een ontbijt te vroeg en een lunch te laat, maar wil je niet je ontbijt noch je lunch missen, ga dan lekker brunchen.
Op deze pagina vind je diverse recepten voor aperitieven, voorgerechten en hoofdgerechten.

A – L

M – Z

De recepten zijn gemakkelijk te printen (Print & PDF) en makkelijk door te sturen naar familie en vrienden via de ‘E-mail’-button. Heb je een tip of een ander lekker klassiek gerecht of wil je laten weten dat je een recept erg lekker vindt? Geef het door, dat zet andere bezoekers misschien aan om het ook eens uit te proberen.

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s