Kerstmenu

“Suggestiemenu’s voor de kerstdagen”

Als je kerstgerechten gaat bereiden, hou het dan simpel en maak klassieke gerechten.
Gerechten die herinneringen oproepen en dat hoeft niet altijd kalkoen te zijn of zelfs kerstgerechten, maar gerechten die je een goed humeur, een goed gevoel geven, die je aanzetten tot feest vieren, praten, lachen, … oftewel ‘Feel good food’.

Kerstmenu 1
4 gangen

kerstboom43

Aperitief
Kerstpunch
Een Passelijke Punch Voor Tijdens De Feestdagen
****
Heerlijk Voorgerecht
Bospaddestoelensoep
Deze champignonsoep à la Forestière is een lekker voorgerecht voor een elegant feestje
****
Onvergetelijk Hoofdgerecht
Kalkoenrollade met sinaasappelsaus
Kalkoen kan soms droog uitvallen, maar met toevoeging van deze sinaasappelsaus heb je zeker succes en zullen je gasten nog een extra bordje nemen
****
Verrukkelijk Dessert
Trifle
Kleinigheidje? Vergis je niet, het is verre van dat!

Kerstmenu 2
4 gangen

kerstkaars43

Aperitief
Poinsettia
Een elegante champagne cocktail, die de kleur heeft van een kerstster
****
Heerlijk Voorgerecht
Gevulde Aardappel Met Noordzeegarnalen
En Champagne Sabayon
****
Onvergetelijk Hoofdgerecht
Tongrolletjes Veronique
Een rijk Frans feestelijk klassiek visgerecht. Zeker de moeite waard!
****
Verrukkelijk Dessert
Tarte Tatin
Appeltaart op zijn kop! Hoe, appeltaart op z’n kop?? Een echte Franse klassieker.

Kerstmenu 3
4 gangen

kerstbellen43

Aperitief
Eggnog
Is één van die feestelijke tradities die ofwel zeer geliefd ofwel zeer gehaat wordt
****
Heerlijk Voorgerecht
Pompoensoep
De lekkerste pompoensoep met pit die er bestaat!
****
Onvergetelijk Hoofdgerecht
Kerstkalkoen
Gevulde sappige kerstkalkoen, echt lekker sappig!
****
Verrukkelijk Dessert
Christmas Cake
Christmas cake met kerst? Op tijd beginnen is de boodschap! Ten laatste in november

Kerstmenu 4
4 gangen

kerstbessen-en-blaadjes43

Heerlijk Voorgerecht
Veloutésoep Agnès Sorel
Geniet van deze heerlijke stevige kippensoep
****
Onvergetelijk Hoofdgerecht
Varkenshaasje In Archiducsaus
Feestelijk Varkensvlees met saus van gebakken champignons, cognac en demi-glace.
****
Verrukkelijk Dessert
Pompoentaart
Traditioneel geserveerd met Kerst
****
Degustiefje
White Christmas Dream
Droom je van een witte kerst? Probeer dan deze romige cocktail, het zal zeker een glimlach op jouw en je gasten hun gezicht brengen, zelfs als er geen sneeuw ligt.

Kerstmenu 5
4 gangen

kerstballen43

Sprankelend drankje
Kir Royal
Vrij eenvoudig, maar toch zo lekker
****
Heerlijk Voorgerecht
Witloofsoep
Witloof with love from Belgium
****
Onvergetelijk Hoofdgerecht
Canard À l’Orange
Een heerlijk klassiek Frans gerecht
****
Verrukkelijk Dessert
Carrot Cake
Eén hapje van de cake zal je vertellen waarom deze niet uit de mode gaat

De recepten zijn gemakkelijk te printen (Print & PDF) en makkelijk door te sturen naar familie en vrienden via de ‘E-mail’-button. Heb je een tip of een ander lekker klassiek gerecht of wil je laten weten dat je een recept erg lekker vindt? Geef het door, dat zet andere bezoekers misschien aan om het ook eens uit te proberen.

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s