“Noch Vlees, Vis, Schaaldieren, Gevogelte En Insecten, Noch Bijproducten Van Dieren„
We zijn nog steeds zo gewend om vlees of vis te eten dat we het moeilijk vinden om voor iemand te koken die vegetariër is, laat staan veganist. Vegetarisme is de voedingswijze die zich kenmerkt door “het niet eten van vlees, vis, schaaldieren, gevogelte en insecten, noch bijproducten van gedode dieren”. Mensen die deze voedingsregel in de praktijk brengen, worden aangeduid als “vegetariërs”. Sommigen nemen deze definitie strikter en beschouwen vegetarisme als de voedingswijze waarbij men alleen plantaardig voedsel tot zich neemt. De mensen die de strikte variant aanhangen, en dus ook geen producten van levende dieren (zoals eieren, melk, melkproducten, honing, … ) tot zich nemen, noemen zich veganist. Vegetarisme is afgeleid van het Latijnse adjectief “vegetus”, wat “levendig, opgewekt, krachtig” betekent.
Hieronder vind je vegetarische recepten, volledig plantaardig. We appreciëren het als je de recepten die je uitprobeert, hier beoordeelt (onderaan elk recept). Zo wordt voor andere bezoekers duidelijk welke de smakelijkste gerechten zijn. Je mag ook altijd een reactie achterlaten.
|
A – L
|
M – Z
|
De recepten zijn gemakkelijk te printen (Print & PDF) en makkelijk door te sturen naar familie en vrienden via de ‘E-mail’-button. Heb je een tip of een ander lekker klassiek gerecht of wil je laten weten dat je een recept erg lekker vindt? Geef het door, dat zet andere bezoekers misschien aan om het ook eens uit te proberen.
