“Een nationale feestdag waarop dank wordt gezegd voor de oogst„
Thanksgiving Day is een nationale feestdag in de Verenigde Staten en Canada waarop dank wordt gezegd voor de oogst en voor allerlei andere goede dingen. In de Verenigde Staten wordt deze dag gevierd op de vierde donderdag van november. In Canada, waar de oogst eerder in het jaar valt, wordt het op de tweede maandag van oktober gevierd.
Thanksgiving wordt gevierd met de hele familie en men legt grote afstanden af om bij elkaar te kunnen zijn. Omdat het in de VS op een donderdag valt, is het meestal zo dat werknemers ook vrijdags vrij krijgen. Daardoor wordt een familiereünie van vier dagen mogelijk.
Het eten speelt een grote rol: het is traditie om op ‘Thanksgiving Day’ kalkoen te eten en er wordt dan ook aan deze dag gerefereerd als ‘Turkey Day’ (kalkoendag). Sinds het presidentschap van Harry Truman is het de gewoonte dat de president gratie verleent aan één levende kalkoen, de ‘National Thanksgiving Turkey’.
Traditionele bijgerechten zijn aardappelpuree (mashed potatoes), frace/vulling (stuffing), zoete aardappels (sweet potatoes), sperziebonen (green beans), veenbessen (cranberries), vleessaus van kalkoen (turkey gravy), en als nagerecht pecannotentaart (pecan pie) en pompoentaart (pumpkin pie).
Vóór de maaltijd kijkt men traditioneel naar voetbal, maar dan wel de American football.
|
Thanksgiving gaat in de VS door op:
|
Thanksgiving gaat in de Canada door op:
|
Gerechten die op ‘Thanksgiving Day’ worden geserveerd.
Stel je eigen menu samen met dranken, voorgerechten, bijgerechten, hoofdgerechten en desserts. Of ga naar Suggestiemenu’s voor Thanksgiving!
|
Dranken Bijgerechten |
Hoofdgerechten Nagerechten iNFOeDGE
|
De recepten zijn gemakkelijk te printen (Print & PDF) en makkelijk door te sturen naar familie en vrienden via de ‘E-mail’-button. Heb je een tip of een ander lekker klassiek gerecht of wil je laten weten dat je een recept erg lekker vindt? Geef het door, dat zet andere bezoekers misschien aan om het ook eens uit te proberen.
