“Het is vlees, maar dan verwerkt … „
Bereide vleesproducten zijn vleesonderdelen (en dit kunnen varkens-, runds-, kalfs- of lamsvleesonderdelen zijn) die een bepaalde bereiding ondergaan hebben, zoals pekelen, roken, drogen, …
 Hammen – Hespen |
 Spek – Bacon |
 Worst – Pensen |
 |
