Zalm, gerookt

gerookte-zalm43Gerookte zalm is een zeer gezond voedingsproduct en zelfs uitstekend voor de goede gezondheid van het hart en de bloedvaten.
Maar dan moet u wel de goede zalm kiezen:

  • Geef de voorkeur aan wilde zalmen of zalmen uit “bio”-kweek of vissen die het “Rode Label” dragen.
  • Kies voor zalmen die in de Atlantische Oceaan gekweekt werden.
  • Let erop dat de vermelding “droog gezouten” op de verpakking staat.
  • Neem bij voorkeur zalmen die gerookt zijn in rook van brandende eik of beuk.
  • Neem zalm die met de hand versneden is.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s