Rolmops

rolmops43Een rolmops is een opgerolde, gefileerde zure haring met daarin een augurk en uitjes. Een stokje houdt het geheel bij elkaar. Rolmopsen worden gemaakt van haring die na juni gevangen is. Deze zijn, na de haring hom of kuit geschoten heeft te mager om nog te worden verkocht als Hollandse Nieuwe. Te verkrijgen in bokaal of emmertjes.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s