Forel

regenboogforel43Forellen horen thuis bij de zalmachtigen. De meest gekweekte soort is de regenboogforel, maar ook andere forelsoorten zoals de zalmforel, beekforel en zeeforel zijn bij ons verkrijgbaar en perfect voor in de keuken.regenboogforel-43
Met forel zijn de culinaire mogelijkheden overigens eindeloos. Je kan de vis koken, stoven, pocheren, bakken, grillen, roken, frituren én vullen. Verder is forel ook heerlijk koud, perfect combineerbaar met zo goed als alle groenten en complementair met tal van sauzen (zoals een smeuïge hollandaise of een helder botersausje). Nu nog weten waarmee te beginnen…
Forel is te verkrijgen als hele vis of als visfilets. Bovendien is deze vis zowel vers als diepgevroren verkrijgbaar. In de viswinkel en in je supermarkt.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s