Ketan rijst

Kleefrijst43Kleefrijst (witte) is wereldwijd bekend onder de naam Botan rijst. In Nederland wordt ook de Indonesische naam Ketan gebruikt, andere benamingen zijn lontong, sushi- en dessertrijst. Kleefrijst is een rondkorrelige witte rijstsoort met een hoog zetmeelgehalte dat na het koken lekker aan elkaar blijft kleven. Wordt gebruikt in zowel hartige als zoete gerechten. De rijst is zelf niet zoet, maar door de samenstelling smaakt de rijst wel ‘zoetig’.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s