Tagliatelle

Tagliatelle-43Tagliatelle (synoniemen: Tagliarelli, Reginelle, Fresine, Nastri, Fettuccelle, Fettucce romane, Fiadi) is een Italiaanse lange platte lintvormige pasta uit de regio Emilia-Romagna, meestal gemaakt in nestjes. De linten zijn zo’n 5 à 8 mm breed. De pasta worden meestal met saus geserveerd, waarvan de bolognesesaus de bekendste is.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s