Strozzapreti

strozzapreti43Strozzapreti of strozzapretti betekent zowaar ‘priesterwurger’ in het Italiaans. De strozzapreti refereert naar een pastavorm die lijkt op een opgerolde handdoek. Er zijn verschillende verhalen over hoe deze pasta deze ongelukkig naam heeft gekregen. Wat die priester nu precies met een opgerolde handdoek te maken heeft is niet echt geweten, maar het zou door één of andere reden een soort van woede beschrijven. Een specialiteit uit de regio van Toscane en Umbrië.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s