Cantharel

Cantharellen43Cantharel, dooierzwam, girolle of hanenkam is een paddenstoel uit de familie Cantharellaceae. Een cantharel is een paddenstoel met een trechtervormige hoed en een kleur variërend van wittig tot felgeel en zelfs oranje. Het is een eetbare paddenstoel met een licht peperachtige smaak. Cantharellen zijn zeer geurig en vol van smaak. U maakt ze best langzaam op een zacht vuurtje klaar, anders worden ze taai.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s