Oost-Indische Kers

Oost-Indische-kersOost-Indische kers is een sierplant met eetbare bladeren, bloemen en bloemknoppen. De ronde, scherp smakende bladeren hebben een doorsnede van 3 tot 5 cm. De zachte, trechtervormige bloemen zijn oranjegeel tot oranjerood. De jonge blaadjes van de Oost-Indische kers zorgen voor een pittige peperige smaak in salades. Oost_Indische-kers43Met de bloemen kunt u op een originele manier salades en omeletten garneren. Spoel de bloemen altijd eerst voorzichtig voor u ze gebruikt. Heb je geen bloemen of blaadjes, vervang dan door tuinkers, waterkers of rucola. De bloemknoppen kan vervangen worden door kappertjes.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s