Jalapenopeper

Jalapeno43Dit zijn donkergroene, mild pikante pepertjes, tussen 5 en 9 cm lang. Ze komen uit Mexico en hebben een nogal dikke, stevige schil en een ronde punt. Je vindt ze soms vers in speciaalzaken maar meestal ingelegd of gedroogd, dan ook wel chipottepeper genoemd. De jalapenopeper heeft net als de paprika zaden en zaadlijsten. Je kunt de pepers gebruiken om een goed pittige smaak te geven aan gerechten, maar je kunt ze ook in dipsausen of salsa gebruiken.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s