Engelwortel

Engelwortel43De engelwortel, een tuinkruid, is een grote, harige plant met geribbelde en holle stelen, varenachtige bladeren en witte bloemen. Zowel de bladeren, stengels, bloemen, wortels als de zaden kunnen worden gebruikt. De vlezige stengels worden gekonfijt en in cake, gebak en likeur verwerkt. De jonge bladeren en stengelscheuten kunnen fijngesneden als soepkruiden gebruikt worden in een visbouillon.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s