Zuring

zuring43Zuring heeft grote, groene bladeren met een wrange, zure smaak. Zuring is uitstekend om rauw, als vervanging voor of met spinazie, in sauzen, soepen, roomkaas en eiergerechten te verwerken. Gekookte zuring smaakt zachter dan rauwe. Zuringsaus past goed bij gevogelte. Jonge zuringblaadjes smaken lekker fris in een gemengde salade.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s