Veldsla

veldsla43Veldsla heb je in twee soorten: die met de grote en die met de kleine blaadjes. Omdat de kleinbladige, rozetvormige variant veel arbeidsintensiever is qua teelt en geringer qua opbrengst, kom je ze minder frequent tegen dan de grotere ‘muizenoortjes’. Nochtans zijn de kleine rozetjes pittiger én bevatten ze door hun trage groei meer voedingsstoffen. Veldsla gedijt het best in een koud en vochtig seizoen. Ideaal rauw groen dus om winterslaatjes mee op te vrolijken. Veldsla is een slasoort die van oktober tot maart vers verkrijgbaar is. Was de sla altijd grondig voor gebruik.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s