Tuinkers

tuinkers43De tuinkers, ook wel cressonnette genoemd, is een bladgroente die bij ons meestal gekweekt wordt in schaaltjes en dan ook zo wordt aangeboden in de handel. Zijn grotere broer is de waterkers. Tuinkers is rijk aan vitamine C en A en kalium. Tuinkers heeft een scherpe smaak, is een tikje bitter en is daarom niet zo geschikt om op zichzelf rauw te worden gegeten. De groente is echter uitstekend geschikt om salades, soepen of broodjes een extra pittige toets mee te geven.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s