Little Gem

little-gem43Little Gem is een kleine sla die soms ook wel omschreven wordt als ‘een combinatie van kropsla en Romeinse sla’. Ze is knapperig, zoals Romeinse sla, en zoet, zoals kropsla, maar de textuur geur/smaak is typisch ‘Little Gem’. Terwijl Romeinse sla dikke, zeer krokante nerven heeft met dunne krokante bladeren, heeft de klassieke Little Gem dunnere nerven en dikkere bladeren. Deze zijn dan ook nog eens sappiger en krokanter en hebben meer ‘beet’ dan gelijk welke andere Romeinse sla. Omwille van zijn stevige blaadjes is hij in Groot-Brittannië een populaire groente om te dippen. De smaak van Little Gem is een beetje nootachtig.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s