Alfalfa

alfalfa43Alfalfa, een spruitgroente, zijn gekiemde zaadjes afkomstig van luzerne, een kruidachtige plant uit Azië. Door het kiemen wordt de voedingswaarde hoger en zijn de zaden beter verteerbaar. Het is een bijzonder lekkere en gezonde groente. De naam komt uit het Arabisch en betekent “vader van alle voedsel”. Alfalfakiemen zijn malser dan taugé en zijn lekker in salades, als garnituur op brood of in omeletjes.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s