Cox Orange Pippin

cox-orange43De Cox’s genoemd naar de Britse kweker Richard Cox uit Slough (Buckinghamshir) die dit ras omstreeks 1830 won uit het zaad van de ‘Ribston Pippin’, wordt wel de koning onder de tafelappels genoemd, waarschijnlijk door het karakteristieke aroma. De vorm is enigszins platrond en klein tot middelmatig van formaat. De schil is bleekgroen die verandert als de appel rijpt naar geel met een oranje-rode blos en strepen. Het vruchtvlees is lekker stevig en sappig en de smaak is zoet. De Cox’s is het lekkerst als handappel of samen met andere appels in de appelmoes. Beschikbaar van september tot maart.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s