Rijstkreem

rijstkreem43Rijstkreem (crème de riz) wordt verkregen door het zeer fijnmalen van rijstkorrels. Enkel het kiemwit (de zetmeel voorraad kern van de rijstkorrel) wordt hiervoor gebruikt. Rijstkreem wordt voornamelijk gebruikt voor het binden van fijne sausen en soepen of voor het bereiden van (melk)nagerechten. Dankzij de lichte verteerbaarheid wordt rijstkreem ook gebruikt in babyvoeding en bepaalde (bv. glutenvrije) diëten.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s