Johannesbroodpitmeel

johannesbroodpitmeel43Johannesbroodpitmeel of carob dat wordt gewonnen uit de peulen van de johannesbroodboom. Het wordt vaak gebruikt en verkocht als een alternatief voor chocolade. Carobpoeder bevat nauwelijks vet (in tegenstelling tot cacao) en geen cafeïne. Behalve als poeder is carob ook in de vorm van pasta, koekjes, en chocolade-achtige producten (repen, hagelslag) verkrijgbaar. De boom dankt zijn naam aan het geloof dat Johannes de Doper carob zou hebben gegeten. Het is te koop als meel in reformzaken.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s