Kruidenazijn

Kruidenazijn43Aan azijn kunnen achteraf verse of gedroogde kruiden worden toegevoegd. Denk hierbij aan dragon, rozemarijn en oregano, maar ook aan pepertjes. Door vervolgens dit mengsel te laten trekken, gaat de smaak van de kruiden over op de azijn. Bij deze kruidenazijnen is enige culinaire voorzichtigheid geboden. Ze kunnen zeer sterk in de smaak van een gerecht ingrijpen. Met een paar druppels beginnen en vooral blijven proeven!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s