Chinois – puntzeef

chinois43Een chinois of puntzeef is een zeef die wordt gebruikt in de keuken om bijvoorbeeld bouillon te “passeren” (= keukenterm voor zeven of filteren). Het voordeel van deze zeef-vorm is dat de vloeistof in een straal naar een kleinere pan of schaal gepasseerd kan worden. Soms wordt in de puntzeef een passeerdoek gelegd.

Bestel een puntzeef bij

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s