Sudderplaat

sudderplaat43Een sudderplaat of vlamverdeler is een gereedschap dat je op het vuur van je fornuis legt, waardoor je gerechten kunt laten sudderen, zonder dat het aanbrand, aankoekt of overkookt. Wat deze plaat dus zo bijzonder maakt is dat het van uw pan een sudderpan maakt. Ze creëert immers een luchtkussen dat de hitte beter onder controle houdt. vlamverdeler43Het kookproces verloopt regelmatiger, de bodem koekt niet aan, u voorkomt overkoken en de smaak van de voedingsmiddelen blijft bewaard. Heeft hetzelfde effect als een au-bain-marie en is dus perfect voor het bereiden van sauzen of pudding. Voorkomt ook dat kleine pannen op een te groot gasbekken kantelen. Er zijn verschillende modellen, grote en meestal geschikt voor alle kookplaten en fornuizen: keramisch, inductie, gas, elektrisch, halogeen en zelfs voor de barbecue.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s