Trancheermes

trancheermes_g_47-global43Zeer lang voorsnijmes. Door het smalle en lange lemmet zijn trancheermessen ideaal voor het in mooie, zeer dun en fijne plakken snijden van grote stukken vlees, gevogelte of vis.
De Japanse messen van Global zijn regelmatig te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens. De messen worden gesmeed uit het gepatenteerde ‘Cromova’-staal: een staalsoort met een hardheid van 56-58 Rockwell. De grepen liggen erg prettig in de hand en glijden niet snel weg door het speciale kuiltjesprofiel.
De Global messen worden grofweg onderverdeeld in drie series

  • G-serie: de serie met standaard en langere lemmetlengtes.
  • GF-serie: zwaarder dan het G-serie model en geschikt voor profesioneel gebruik.
  • GS/GSF-serie: messen met relatief korte lemmetlengte voor specifieke toepassingen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s