Prikkers

houten_prikkers43Een prikker, spies, pin, pen of tandenstoker is een dun houten of metalen stok dat gebruikt wordt om stukken voedsel bij elkaar te houden. Houten spiesen moeten, bij het grillen, eerst worden geweekt in water, om te voorkomen dat ze opbranden. Houten spiesen zijn vaak gemaakt van bamboe, maar andere houtsoorten mogen ook gebruikt worden. vleespennen43Metalen pinnen zijn meestal van roestvrijstaal en hebben een spitse punt aan het ene uiteinde en een bepaald soort greep anderzijds. Kleine, vaak decoratieve, prikkers van glas, metaal of hout worden gebruikt voor garnering van cocktails en andere, al dan niet, alcoholische dranken. Vele snacks worden verkocht en geserveerd “op een stok” of spies, vooral in frituurzaken in slagerij/beenhouwers.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s