Avocado Smoothie – Ongelooflijk Romig En Lekker

“Recept op basis van zuivel en vruchtensap„

Nog nooit van een avocado geslurpt? Avocado als drankje? Try It, deze tropisch smakende groene smoothie, rijk, romig en vol van essentiële voedingstoffen, zorgt voor een bevredigend, perfecte en heerlijk ontbijt- of middagsnack. Gewoonweg DE-LI-CI-OUS! Een smoothie is een verfrissend, voedzaam en gezond drankje, dat niet alleen lekker is in de zomer, maar ook in het putteke van de winter. Zorg er wel voor dat alle ingrediënten koud, gekoeld zijn, zodat na het mixen de smoothie nog lekker koud is. Het citroensap gebruikt in deze smoothie zorgt er niet alleen voor dat de smoothie bruin verkleurt, maar zorgt ook voor een frisse smaak.

Shamrock Shake – Een Onlesbaar Verlangen!

“Deze Seizoensgebonden Shake Zelf Thuis Maken„

De Shamrock Shake is een seizoensgebonden heldergroene (afkomstig van siroop) munt smakende milkshake geïnspireerd door St. Patrick’s Day. Elk jaar rond maart hebben Iers-Amerikanen en Ieren een onlesbaar verlangen naar die zoete en romige felgroene mix van ijs, melk en munt. Fans wachten vol spanning op de jaarlijkse terugkeer naar die paar magische weken in de aanloop naar St. Patrick’s Day.
Wie – kind of volwassene – kan nu weerstaan aan zo’n exotisch en feestelijk slokje shake?

De Klassieke Martini – Stirred, Not Shaken!

“James Bond 007 Maakte De Martini Met Zijn ‘Shaken, Not Stirred’ Wereldberoemd!„

Deze legendarische cocktail, heel populair in de Verenigde Staten, is een cocktail die synoniem is geworden voor drinken in stijl! En het typische Martiniglas die aan het drankje verbonden is, is pure klasse! In Europa kennen we ‘Martini’ vooral als merknaam van de vermoutsoort van de Italiaanse Martini & Rossi. Vooral de zoete variant wordt veel als aperitief gedronken. Maar met ‘een martini’ verwijs je naar de wereldberoemde cocktail, dat bestaat uit een gebalanceerd mengsel van gin en droge witte vermout.

Virgin Mojito of Nojito

“De Alcoholvrije Versie Van Mojito„

De overbekende Mojito is ook in alcoholvrije versie. Hou je niet van alcohol of moet je nog rijden en heb je zin in een Mojito, dan is dit een lekkere variant en jouw ding! Ook kinderen zullen ervan genieten.

Exclusive Valentine – Zeg Maar Bijzonder

“Word Terug Verliefd„

Schenk, voor je geliefde, op Valentijnsdag deze verleidelijke bubbels met een zoete twist, in plaats van gewoon Champagne, Cava of welke wijn met bubbels dan ook.
Vrij je geliefde op met deze liefdeselixer, al dan niet samen met een boeketje rozen, en ze voelt haar terug verliefd zoals op de eerste dag. Dit verfrissende, seizoensgebonden cocktail is een medley van heerlijke frambozen-likeur, siroop, vodka en champagne.

Cold Cocktail │ 1 persoon │ Koud
Benodigdheden Vodka – 4,5 cl (gekoeld en liefst Exclusiv Vodka) Frambozenlikeur – 1,5 cl Vloeibare suiker, grenadine of gewone stroop/siroop – 1,5 cl Rozenblaadjes – 5 st IJsblokjes Champagne (gekoeld)	Keukengerei Muddler; Roerstaafje; Longdrinkglas

Bereidingswijze

• Doe de grenadine (zie bereidingstip 1) en de rozenblaadjes (zie bereidingstip 2 – 3) in het glas en kneus de blaadjes lichtjes met een muddler (kneuzen en niet pletten).
• Giet er de likeur en vodka over, roer even door elkaar met een roerstaafje en voeg er vervolgens een paar ijsblokjes bij.
• Vul het longdrinkglas (ook wel Collinsglas genoemd) verder aan met Champagne of favoriete wijn met bubbels.

Serveertips

• Garneer eventueel met een framboos of ander rood fruit en serveer koud.

Bereidingstips

1. Suikersiroop, ook suikerwater of vloeibaar suiker genoemd, bestaat uit 2 delen witte riet-, gries- of kristalsuiker en 1 deel water. Breng het water aan de kook in een steelpannetje, zet het vuur lager dat het net niet kookt en doe de suiker in het warme water, los de suiker al roerend op. Zodra de suiker is opgelost haalt men de pan van het vuur. Laat de suikersiroop afkoelen en bewaar in een fles met dop en best in de koelkast.
2. Wie had gedacht dat rozen alleen maar goed genoeg zijn om aan je liefste te geven of dat de blaadjes ervan alleen maar goed zijn om parfums mee te bereiden, zal zich toch eens moeten wagen aan de tere smaak van het blad. Rozenblaadjes zijn uitstekend om groene salades van kleur te voorzien, om desserts mee te sieren en beter te laten smaken en om een enkel blaadje aan cocktails toe te voegen. Je moet wel rozen kopen die niet bespoten zijn door gif!
3. Als je het raar vind, mag je natuurlijk de rozenblaadjes weglaten.

iNFOeDGE Meer info over Exclusiv Vodka (Officiële website/EN)

Ook Interessant

Valentine Cocktail

P.S. I Love You

Cupido’s Cosmopolitan

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Brandy Alexander – Een Heerlijke Zoete Cocktail

“Zoete Cocktail Op Basis Van Brandewijn„

Brandy Alexander is een zoete cocktail op basis van brandewijn die populair werd in de vroege 20e eeuw. Het is de perfecte after-dinner cocktail!
Het was vermoedelijk ontstaan ten tijde van het huwelijk van Prinses Mary (Victoria Alexandra Alice Mary), kroonprinses en Gravin van Harewood en Burggraaf Lascelles, in Londen (Verenigd Koninkrijk), in 1922.
De Brandy Alexander is gebaseerd op de “Alexander” cocktail die als basis gin heeft.
Het wordt soms verward met een drankje genaamd “Panama”, die gemaakt is met een lichte crème de cacao, in plaats van de donkere crème de cacao.

Klassiek │ Cold Cocktail │ 1 persoon │ Engeland (London) │ Koud
Benodigdheden Brandy – 3 cl (zoals Cognac, Armagnac, …) Crème de Cacao 3 cl (donkere) Room - 3 cl (20 of 40% vetgehalte) Kaneelpoeder – ¼ tl (of versgeraspte nootmuskaat) IJsblokjes	Keukengerei Cocktailshaker; Barzeef; Cocktailglas

Bereidingswijze

• Doe de Brandy, Crème de Cacao (zie bereidingstip 1) en room (zie bereidingstip 2) in shaker, die half gevuld is met ijsblokjes.
• Ingrediënten een paar seconden krachtig door elkaar schudden tot een mooi smeuïg schuim.

Serveertips

• Zeef in een cocktailglas en bestrooi met kaneelpoeder of versgeraspt nootmuskaat.

Bereidingstips

1. Men kan ook volle melk gebruiken.
2. Crème de Cacao is een zoete likeur met de smaak van cacao en vaak een vleugje vanille. Er bestaat ook een kleurloze (witte) Crème de Cacao. Crème de Cacao is een cocktailingrediënt bij uitstek, maar het zal je ook aangenaam verrassen wanneer je het over roomijs schenkt.

Musictips Brandy Alexander by Feist

Variatietips Panama cocktail vervang de donkere Crème de Cacao door lichte Crème de Cacao Alexander cocktail vervang de Brandy door Gin

iNFOeDGE Meer info over Victoria Alexandra Alice Mary: Wiki/NL of Wiki/EN

Ook Interessant

Caipirinha

Black Russian

White Christmas

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Chocolate Cake – Shooter

“Niet De Eetbare, Maar De Drinkbare Chocolate Cake!„

Chocolate Cake cocktail is één van de populairste interactieve shooter dat noch chocolade noch cake bevat, maar verrassend smaakt: het combineert de smaken van Frangelico likeur, citroensap en suiker, om zo een overtuigende indruk te creëren van chocolade taart. Geweldig voor verjaardagen!
Frangelico (24% alcohol), een veelzijdige authentieke likeur met een zachte en rijke smaak, is verpakt in een bijzondere fles en doet denken aan nostalgische momenten, aan mooie muziek en het Italiaanse landschap. Het ontwerp van de fles verwijst naar een monnik in traditioneel habijt. Om zijn middel is met de hand een blank gevlochten koord geknoopt.

Klassiek │ Cold Cocktail │ 1 persoon │ Koud
Benodigdheden Frangelico likeur – 2 cl (Hazelnootlikeur) Vodka – 2 cl Citroen of limoen – 1 schijfje of kwartje Bruine, witte of bloemsuiker – 1 tl (fijn) IJsblokjes	Keukengerei Cocktailshaker; Barzeef; Borrelglas

Bereidingswijze

• Vul een cocktailshaker halfvol met ijsblokjes.
• Giet er gelijke delen Vodka en Frangelico (zie bereidingstip 1) bij en schud gedurende 5 seconden krachtig.
• Zeef de inhoud in een borrelglas
• Bestrooi het citroenschijfje/kwartje met wat suiker.

Serveertips

• Serveer deze cocktail met het met suiker bestrooid citroenschijfje bovenop het glas gelegd.

Drinktips

1. Er zijn veel mogelijkheden om deze cocktail te drinken:
2. Lik de suiker van het citroenschijfje, drink de schot en onmiddellijk daarna op de citroen zuigen.
3. Of drink de schot en onmiddellijk daarna op de met suiker bestrooide citroen zuigen.
4. Of bijt in de met suiker bedekte citroenschijf en houdt het sap in je mond. Drink dan de schot terwijl het citroensap nog in je mond is.
   • Als je elke stap, die snel achter elkaar moeten gebeuren voor de beste smaak, gevolgd hebt, zou het naar chocolade taart moeten smaken!
5. Bedekt de rand van het glas met suiker en dus niet het citroenschijfje bestrooien met suiker. Lik de suiker van de rand, drink de shot en onmiddellijk daarna op de citroen zuigen.
6. Je kunt het schijfje citroen weglaten, mits je citroensap toevoegt aan de cocktail en de rand van de glas met suiker bedekt. Lik de suiker van de rand en drink de shot … een heerlijke chocoladecake shot!
7. Wil je een eenvoudige cocktail: gebruik citroen Vodka in plaats van gewone Vodka (en laat het citroenschijfje weg) en bedekt de rand van het glas met suiker. Lik de suiker van de rand en drink de shot aangemaakt met citroen Vodka.

Bereidingstips

1. Frangelico is de merknaam van een alcoholische drank. Ze wordt gemaakt in de Noord-Italiaanse provincie Piemonte op basis van hazelnoten, cacao en vanillebessen. Ze kan puur of met ijs worden gedronken, en wordt ook vaak gebruikt als ingrediënt voor cocktails, met koffie, of in desserts.

iNFOeDGE Meer info over Frangelico likeur (Wiki/NL) Frangelico likeur (Officiële website)

Ook Interessant

Negroni

Black Magic

Snowball #2

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Midnight Kiss – Of Hoe Een Sexy Cocktail Smaakt

“Een Middernacht Zoentje„

Dit is een heel lekkere en sexy cocktail.
Er gaat niets boven een Midnight Kiss – de cocktail of the real thing – om over te gaan van Oud naar Nieuw.

Klassiek │ Cold Cocktail │ 2 personen │ Koud
Benodigdheden Vodka – 4,5 cl (gekoeld) Blue Curaçao – 1,5 cl (gekoeld) Champagne – 3 dl (gekoeld) Limoen- of citroensap Fijne suiker	Keukengerei Roerstaaf; Flute

Bereidingswijze

• Het Champagne glas omranden: dit doe je door de rand van het glas te bevochtigen in citroensap en daarna de rand in witte of gekleurde suiker te dopen.
• Verdeel de Vodka over de twee glazen, alsook de blue Curaçao.
• Roer het geheel zachtjes op.
• Vul de suiker-omrande glazen verder op met Champagne (zie bereidingstip 1).

Serveertips

• Buiten de suiker-omranding geen garnering.

Bereidingstips

1. Champagne kan vervangen worden door andere mousserende wijn, zoals Cava of Prosecco.

Musictips Midnight Kiss by Blonde Louis

Ook Interessant

Between The Sheets

Screaming Orgasm …

Sex On The Beach

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Champagne Cocktail – Elegantie En Klasse

“Deze Champagne Cocktail Is Een Grote Klassieker Met Elegantie En Klasse„

Het is de oudste Champagne cocktail welke voor het eerst werd geïntroduceerd in 1899 op de New York cocktail-competitie in de Metropolitan Hotel waar het ook de eerste prijs gewonnen heeft.
Deze cocktail was enorm populair onder de Hollywood-sterren in de jaren ’40 en ’50.  Het is misschien een bizarre combinatie van ingrediënten, maar je zal verrast worden door het resultaat: de smaak verandert van droog naar zoet. Deze cocktail is één van de gemakkelijkste cocktails die je kunt maken, het vereist geen gereedschap, dus waarom het niet eens proberen.
Verwen jezelf en je gasten met deze decadente cocktail op speciale gelegenheden, zoals met Kerst, Oud op Nieuw of een andere feestdag.

Klassiek │ Cold Cocktail │ 1 persoon │ USA (New York) │ Koud
Benodigdheden Champagne (Piper-Heidsieck Brut, gekoeld) Cognac – 2 cl (Rémy Martin VSOP, gekoeld) Angostura bitters – 3 à 4 druppels Witte of rietsuiker – 1 klein klontje Citroen of Limoen (garnering)	Keukengerei Flute; Barlepel met gedraaide steel (optioneel)

Bereidingswijze

• Er wordt geen ijs gebruikt in deze cocktail, daarom moeten alle ingrediënten gekoeld zijn!
• Schil met een citrustrekker/zesteur een zeste, een lange dunne schil van de citroen (zie bereidingstip 6).
• Leg het klontje suiker (zie bereidingstip 5) op een lepeltje en druppel er Angostura bitters (zie bereidingstip 4) over. Laat de bitters wat inwerken, zodat het klontje verzadigt wordt.
• Leg het klontje in het Champagne-glas en giet er de Cognac over (zie bereidingstip 2,3 en 7).
• Vul het glas, juist voor serveren, verder op met Champagne (zie bereidingstip 1 en 8).

Serveertips

• Garneer met de citroenzeste en serveer direct.

Bereidingstips

1. Champagne kan vervangen worden door andere mousserende wijn, zoals Cava of Prosecco.
2. Cognac kan vervangen worden door Brandy.
3. Daar we geen ijs gebruiken, moet je ervoor zorgen dat al de dranken gekoeld zijn.
4. Angostura bitters is een drank die voor het eerst gemaakt werd in 1824 door Dr. J. Siegert als remedie tegen of verzachter van vermoeidheid en maagklachten. Angostura is gemaakt van meer dan 40 tropische kruiden en plantenextracten. De naam is afkomstig van de havenstad Ciudad Bolívar in Venezuela, die voorheen Angostura heette.
5. Welke suiker maakt niet veel uit, zolang de suiker maar gemakkelijk oplost in koude bereidingen. Men kan zelfs gewoon kristal- of vloeibare suiker nemen.
6. De citroen dat dient als garnering (zeste), kan vervangen worden door een sinaasappel (zeste), een kleine aardbei of een maraschino kers.
7. Als je niet houdt van cognac of brandy of je wilt een lichtere cocktail, kan je deze altijd weg laten: het origineel recept bevatte zelfs geen cognac of brandy.
8. Om ervoor te zorgen dat bij het vullen van het glas met Champagne het glas niet overschuimt, plaats men een barlepel met gedraaide steel in het glas en giet met de mousserende wijn langs de steel in het glas: dit zorgt ervoor dat het glas niet overschuimt en ook dusdanig dat het bruis erin blijft.

Musictips Champagne Life by Ne-Yo Le Champagne by Trentemøller

iNFOeDGE Meer info over Angostura bitters (Wiki/EN) Angostura bitters (Officiële website)

Ook Interessant

Mimosa

Kir Royal

Poinsettia

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Mimosa – Ook Bekend Als Buck’s Fizz

“Mimosa Cocktail Is Ook Bekend Als Buck’s Fizz„

Deze drank werd uitgevonden in 1921 door een McGarry, een barman die werkte bij Buck’s Club in Londen/Engeland. Wat later, in 1925, bereide iemand in het Hotel Ritz in Parijs/Frankrijk een cocktail gelijk aan Buck’s Fizz, maar ze garneerde het met een kers, en dit werd omgedoopt tot de Mimosa. De kleur van de cocktail lijkt op de kleur van de mimosa bloem, vandaar de naam ‘Mimosa’. Het is een zeer eenvoudige, maar heerlijke en klassieke cocktail voor een brunch. U kunt dit recept een beetje variëren door een scheutje grenadine of een beetje cognac toe te voegen (zie cocktailtips). Wat u ook beslist bij het mixen van deze bubbels, het zal zeker telkens een hit zijn.

Wil je dit recept voor meer personen klaarmaken? Dat kan: 1 fles mousserende wijn (7,5 dl) of 8 personen

Klassiek │ Cold Cocktail │ 1 persoon │ Koud
Benodigdheden Champagne – 9 cl (3 delen, gekoeld) Sinaasappelsap – 6 cl (2 delen, gekoeld) Maraschino kers – 1 st Sinaasappelschijfje – 1 st (voor de garnering – optioneel)	Keukengerei Flute

Bereidingswijze

• Giet het sap in het Champagne glas.
• Vul verder op met Champagne (zie bereidingstip 1, 2 en 3) of andere mousserende wijn.

Serveertips

• Doe een maraschino kers bij in het glas en garneer met een schijfje sinaasappel.

Bereidingstips

1. Champagne kan vervangen worden door andere mousserende wijn, zoals Cava of Prosecco.
2. Indien je de mimosa te zuur vindt, kun je iets minder sinaasappelsap gebruiken of een demi-sec mousserende wijn gebruiken in plaats van brut.
3. Alcoholvrije versie: vervang de mousserende wijn door Ginger Ale frisdrank (van bijvoorbeeld Schweppes of Canada Dry) of alcoholvrije cider (van bijvoorbeeld Kidibul/Stassen).

Variatietips Grand Mimosa doe er een scheutje sinaasappellikeur bij, zoals Grand Marnier, Cointreau of Triple sec Sunrise Mimosa 3 delen Champagne, 1 deel sinaasappelsap en 1 deel cranberrysap (veenbessensap) Passion Mimosa doe een scheutje passievruchtensap in een glas en vul verder op met Champagne. Doe 2 à 3 kleine aardbeien bij in het glas

iNFOeDGE Meer info over Buck’s Club (Wiki/EN) Hotel Ritz (Wiki/EN)

Ook Interessant

Poinsettia

Champagne Cocktail

Passion Mimosa

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Mimosa – In ‘t Groot

“De Kleur Van De Cocktail Lijkt Op De Kleur Van De Mimosa Bloem„

Mimosa Cocktail is ook bekend als Buck’s Fizz. Deze drank werd uitgevonden in 1921 door een McGarry, een barman die werkte bij Buck’s Club in Londen/Engeland. Wat later, in 1925, bereide iemand in het Hotel Ritz in Parijs/Frankrijk een cocktail gelijk aan Buck’s Fizz, maar ze garneerde het met een kers, en dit werd omgedoopt tot de Mimosa.
De kleur van de cocktail lijkt op de kleur van de mimosa bloem (zie afbeelding), vandaar de naam ‘Mimosa’. Het is een zeer eenvoudige, maar heerlijke en klassieke cocktail voor een brunch. U kunt dit recept een beetje variëren door een scheutje grenadine of een beetje cognac toe te voegen (zie cocktailtips). Wat u ook beslist bij het mixen van deze bubbels, het zal zeker telkens een hit zijn.

Wil je dit recept voor minder personen klaarmaken? Dat kan: 1 persoon

Klassiek │ Cold Cocktail │ 8 personen │ Koud
Benodigdheden Champagne – 7,5 dl (gekoeld) Sinaasappelsap – 5 dl (gekoeld) Maraschino kersen Sinaasappelschijfje (optioneel)	Keukengerei Glazen kan (1,5 L); Flute glazen

Bereidingswijze

• Giet het sap in de kan.
• Vul, juist voor serveren, de kan verder op met de mousserende wijn (zie bereidingstip 1, 2 en 3).

Serveertips

• Schenk in wijn- of flute glazen.
• Doe een maraschino kers bij in elk glas en garneer met een schijfje sinaasappel.

Bereidingstips

1. Champagne kan vervangen worden door andere mousserende wijn, zoals Cava of Prosecco.
2. Indien je de mimosa te zuur vindt, kun je iets minder sinaasappelsap gebruiken of een demi-sec mousserende wijn gebruiken in plaats van brut.
3. Je kunt natuurlijk ook gewoon in de keuken het sap verdelen over de glazen, de glazen daarna op de kersttafel zetten waar je gasten zitten, fles openen en glazen verder opvullen met de mousserende wijn en eventueel garneren.

Menutips Mimosa NA Vervang de mousserende wijn door Ginger Ale frisdrank (van bijvoorbeeld Schweppes of Canada Dry) of alcoholvrije cider (van bijvoorbeeld Kidibul/Stassen).

Ook Interessant

Poinsettia – Magnum

Poinsettia – Klein

Sparkling Cocktails

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Poinsettia – Magnum

“Een Elegante Champagne Cocktail, Maar Dan In Een Grote Hoeveelheid„

Poinsettia is een elegante champagne cocktail, die de kleur heeft van een Poinsettia, beter bekent als kerstster of kerstroos. Het is de perfecte cocktail voor een ontbijt of brunch tijdens feestdagen, en zeker tijdens de kerstdagen. Elke keer een groot succes (voor een alcoholvrije versie, zie bereidingstip 3).
Wist je dat 12 december uitgeroepen is tot ‘Nationale Poinsettia dag’. In 1825 ontdekte Joel Poinsett bij het stadje Taxco als eerste een plant die later bekend werd als de kerstster. In het Engels is de plant sindsdien bekend als poinsettia. Poinsett overleed op 12 december (1851).

Wil je dit recept voor minder personen klaarmaken? Dat kan: 1 persoon

Klassiek │ Cold Cocktail │ 8 personen │ Koud
Benodigdheden Mousserende wijn – 7,5 dl (gekoeld) Sinaasappellikeur, 1,25 dl (gekoeld) Veenbessensap – 5 dl (cranberrysap, gekoeld)	Keukengerei Roerstaaf, Glazen kan (1,5L); Flute glazen

Bereidingswijze

• Giet het veenbessensap in een gekoelde kan.
• Doe er de likeur (zie bereidingstip 1 en 2) bij.
• Goed mengen met een lange roerstaaf of houten lepel.
• Vul, juist voor serveren, de kan verder op met de mousserende wijn (zie bereidingstip 3 en 4).

Serveertips

• Schenk in wijn- of flute glazen.

Bereidingstips

1. Sinaasappellikeur zoals Cointreau, Triple Sec of Grand Marnie.
2. Kan ook met Vodka of met beide (2 x 7,5 cl).
3. Mousserende wijn zoals Champagne/Frankrijk, Prosecco/Italië of Cava/Spanje.
4. Je kunt natuurlijk ook een kleine kan (1 L) nemen, het veenbessensap en likeur er in gieten en mengen. Vervolgens, in de keuken, dit mengsel verdelen over de glazen, de glazen daarna op de kersttafel zetten waar je gasten zitten, fles openen en glazen verder opvullen met de mousserende wijn.

Menutips Pionsettia NA Vervang de mousserende wijn door Ginger Ale frisdrank (van bijvoorbeeld Schweppes of Canada Dry) of alcoholvrije cider (van bijvoorbeeld Kidibul/Stassen) en laat de likeur weg.

iNFOeDGE Meer info over Kerstster of kerstroos (Wiki/Nl) Joel Poinsett (Wiki/Nl)

Ook Interessant

Mimosa – In ‘t Groot

Mimosa – In ‘t Klein

Sparkling Cocktails

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”