Elke dag in Toscane

Culi roman Titel Elke dag in Toscane Auteur Frances Mayes Onderwerp Italiaanse recepten, Reisbeschrijvingen, Toscane Genre Novelle Oorspronkelijke titel Every day in Tuscany : seasons of an Italian life (Engels) Oorspronkelijk jaar van uitgave 2010 Nederlandse vertaling door Wim Scherpenisse, Mieke Trouw Verschijningsjaar 2010 Verfilmd Neen Boek bestellen bij*

Frances Mayes (1940) is professor, dichteres, biografe, essayist en auteur van de wereldwijde bestsellers ‘Een huis in Toscane’ en ‘Bella Toscane’.

Het verhaal
In ‘Elke dag in Toscane’ vertelt Frances Mayes, de beroemde ‘bard van Toscane’, het lyrische verhaal over haar twintig jaar durende liefdesaffaire met Toscane, de mensen, de cultuur en de levensstijl. Daarnaast vertelt ze over het verrukkelijke leven in Bramasole, haar favoriete recepten en de bekoringen en uitdagingen die het alledaagse leven in Italië met zich meebrengt. De verhandeling over hoe de ervaring van de auteur dramatisch werd uitgebreid staat centraal in deze roman. Het begint in de zomer waarin de laatste zaken van de historische restauratie van het huis worden afgemaakt. Dan volgt het verhaal de gebeurtenissen gedurende een jaar, afgewisseld door flashbacks die als thema de dualiteit van verandering en duurzaamheid hebben zoals Mayes die heeft ervaren.

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Recensie
Na twee eerdere succesvolle uitgaven* schreef de Amerikaanse Mayes opnieuw over haar leven in Toscane, waar ze nu al twintig jaar woont. Ditmaal vertelt ze onder meer over de verbouwing van haar huis in Bramasole en de aankoop van een huis in de bergen boven Cortona. Haar verhalen zijn een mengeling van reiservaringen en typisch Toscaanse recepten, zoals gepofte knoflook, gestoomde chocoladetaartjes en Cannelinibonenpuree. Verder besteedt ze aandacht aan de Toscaanse geschiedenis en schilderkunst, met name de schilders Fra Angelico en vooral Luca Signorelli komen aan de orde. Er is een speciale Signorelli-route in het zuiden van Toscane en het aangrenzende Umbrie. Mayes beschrijft op sfeervolle en poetische wijze over haar belevenissen. Het boek is behoudens een kaart van de Signorelli-route niet geillustreerd; het besluit met noten en een beknopte literatuurlijst. Kleine druk.
Dr. J. Kroes

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

De Madonna Van Saronne

Culi roman Titel De madonna van Saronne Auteur Marina Fiorato Onderwerp Italië, schilders, renaissance, amandellikeur Genre Romantische verhalen, historische roman Oorspronkelijke titel The Madonna of the Almonds (Engels) Oorspronkelijk jaar van uitgave 2009 Nederlandse vertaling door Nini Wielink Verschijningsjaar 2010 Verfilmd Neen Boek bestellen*

De liefde tussen de Italiaanse schilder Bernardo Luini (1480-1532) en de jonge weduwe Simonetta di Saronno lijkt onmogelijk; hij uit zijn gevoelens in zijn kunst, zij in het creëren van een amandellikeur.

Het verhaal
Overal in Italië woeden oorlogen als in Saronno plotseling een jonge kunstenaar opduikt. Bernardino Luini is een leerling van Leonardo da Vinci en is door zijn leermeester gestuurd om een fresco te schilderen in de kerk van Saronno. De flamboyante kunstenaar wordt betoverd door de schoonheid van Simonetta van Saronno, een jonge weduwe van adellijke komaf. Hij vraagt haar te poseren voor het fresco van de madonna. In eerste instantie moet Sinonetta niets van hem hebben, maar als ze toch ingaat op zijn verzoek gebeurt het onvermijdelijke, ze worden verliefd. Als het jonge paar verstrikt raakt in een reeks religieuze schandalen en de inwoners van Saronno zich tegen Bernardino keren, moet hij de stad ontvluchten. Bernardino zal er echter alles aan doen om terug te keren naar de vrouw waar hij zielsveel is van gaan houden.

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Recensie
De adellijke Simonetto di Saronno wordt al jong weduwe. In het door oorlog overwoekerde Italie van begin 1500 blijft zij achter met een amandelboomgaard. Een jaar na de sterfdag van haar geliefde Lorenzo ontmoet zij Bernardino Luini, een leerling van Leonardo da Vinci. Met tegenzin en door omstandigheden gaat zij voor hem poseren en de twee worden verliefd. Door religieuze schandalen keren de inwoners van Saronno zich tegen de flamboyante Luini en moet hij de stad ontvluchten. Hij kan echter Simonetta niet uit zijn hoofd zetten. In een nabijgelegen dorp ontfermt Amaria Sant’Ambrogio zich over een oorlogsslachtoffer. De levens van deze vier mensen zullen na jaren van groei met elkaar in aanraking komen. De wrede jodenvervolging in deze periode, religieuze opoffering en heiligenlevens zijn belangrijke thema’s in het boek. Romantiek voert echter de boventoon. De fresco’s en schilderijen van Luini spelen een belangrijke emotionele rol. Een prachtig geschreven en goed vertaalde roman. In poetische bewoordingen en fraaie zinnen weet de auteur je mee te voeren. Eerder schreef ze ‘De glasblazer’*. Voor een ruim, vooral vrouwelijk publiek. Paperback met kleine druk.
Juliette Vromans-Tews

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Het Rijk Alleen

Culi roman Titel Het Rijk Alleen Auteur Siri Mitchell Onderwerp - Genre Romantische verhalen, historische roman Oorspronkelijke titel Chateau of echoes (Engels) Oorspronkelijk jaar van uitgave 2005 Nederlandse vertaling door Marianne Grandia Verschijningsjaar 2010 Verfilmd Neen Boek bestellen bij*

Dit boek leest als een onvergetelijke vakantie in Bretagne.

Het verhaal
Een heel kasteel voor jezelf… wie wil dat niet? Van een erfenis koopt Frédérique een Frans chateau en verbouwt het tot een exclusief hotel, waar ze bij hoge uitzondering gasten toelaat.
De vondst van een middeleeuws dagboek op het terrein inspireert een Amerikaanse schrijver om de locatie van dichtbij bekijken en er een halfjaar te blijven. De gastvrouw neemt hem voor lief, tot Alix de Montôt zich ermee gaat bemoeien – schrijfster van het dagboek en voormalig bewoonster…

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Recensie
De Amerikaanse Frederique vestigt zich in Bretagne na de dood van haar man die ambassadeur in Parijs was. Zij koopt van de levensverzekering en erfenis van haar ouders een kasteel uit de 14e eeuw en laat het renoveren tot hotel. Daarbij zijn dagboeken gevonden van de vroegere bewoonster Alix de Montot. Deze teksten staan schuin gedrukt en vertellen haar persoonlijke geschiedenis, maar ook veel over Bretagne uit die periode. De hoofdstukken zijn verdeeld over de maanden september t/m april, elk voorzien van een toepasselijk Frans gedichtje (plus vertaling). Dit is ook de tijd waarin er een bekende Amerikaanse auteur als gast komt om een boek te schrijven. Frederique is een goede kokkin en maakt van elke maaltijd iets bijzonders. Achterin recepten van een voor-, hoofd- en nagerecht evenals de verklaring van Franse kooktermen. Ook wetenswaardigheden over Bretagne en een middeleeuwse Franse kalender. Vlot geschreven en boeiend door al deze verschillende facetten die het boek een historisch accent geven, terwijl het tegelijkertijd een liefdesroman is. Voor lezers met een Frans-culinaire interesse. Paperback met kleine druk.
NBD|Biblion recensie, Sophia van Poppel

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Sangrita En Tequila

Culi roman Titel Sangrita en tequila Auteur Francisco G. Haghenbeck Onderwerp Het levensverhaal van de Mexicaanse schilderes Frida Kahlo (1907-1954) met recepten. Genre Biografie, roman Oorspronkelijke titel ? (Spaans) Oorspronkelijk jaar van uitgave 2009 Nederlandse vertaling door Dorotea ter Horst Verschijningsjaar 2010 Verfilmd Neen Boek bestellen bij*

De Mexicaanse schrijver F.G. Haghenbeck gebruikte het onderstaand gegeven voor een roman gebaseerd op het leven van Frida Kahlo, waarin bij elk hoofdstuk de recepten van gerechten uit Frida’s aantekenboekje zijn opgenomen.

Het verhaal
Een notitieboekje ‘Het boek van de Heilige Kruiden’ van de wereldberoemde Mexicaanse kunstenares Frida Kahlo zou op 6 juli 2007 voor het eerst worden tentoongesteld in Mexico-Stad ter gelegenheid van haar honderdste geboortedag, samen met haar schilderijen en persoonlijke spullen die enkele jaren daarvoor waren ontdekt. Op de dag dat de tentoonstelling voor het publiek werd opengesteld verdween het boekje spoorloos…

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Recensie
Een intrigerend boek over kunstenares Frida Kahlo. De heerlijkheden die Frida bereidde, schreef ze op in haar Heilig Kruidenreceptenboek, dat een tijdje geleden opeens verdween. Op even raadselachtige wijze zijn delen ervan terechtgekomen in deze magisch-realistische roman: Haghenbeck vermengt de verleidelijke recepten op een meesterlijke manier met het verhaal van Frida’s tragische maar ook gepassioneerde leven.
Review door het tijdschrift Flow

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Afrodite

Culi roman Titel Afrodite Auteur Isabel Allende Onderwerp Afrodisiaca, Erotiek, Koken, Liefdesverhalen Genre Novelle Oorspronkelijke titel Afrodita: Cuentos, recetas y otros afrodisiacos (Spaans) Oorspronkelijk jaar van uitgave 1997 Nederlandse vertaling door Brigitte Coopmans Verschijningsjaar 2010 Verfilmd Neen Boek bestellen bij*

Boek met kleine inleidende verhaaltjes over de erotiek, met recepten die zinnenprikkelend werken. Mooi uitgegeven boek vol erotische culinaire tips.

Het verhaal
De kunst van eten en erotiek vindt haar hoogtepunt in Isabel Allende’s ‘Afrodite’. Het is een schitterend geïllustreerd boek met tientallen verhalen en anekdotes over voedsel en liefde. Wist u bijvoorbeeld dat men in het verleden kakkerlakkengruis at om de potentie op te vijzelen? En dat Cleopatra een mengsel van honing en fijngemalen amandelen gebruikte om haar huid mooier te maken? Isabel Allende beschrijft ook op aanstekelijke wijze de geschiedenis van de afrodisiaca en de verschillen tussen diverse culturen waar het gaat om de combinatie van eten en erotiek. In de tweede helft van het boek staan recepten die vele uren grenzeloos genot garanderen.

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Truffels en tandoori

Culi roman Titel Truffels en tandoori Auteur Richard C. Morais Onderwerp Chef-koks, Indiase migranten, Koken Genre Novelle Oorspronkelijke titel The hundred-foot journey (Engels) Oorspronkelijk jaar van uitgave 2010 Nederlandse vertaling door ? Verschijningsjaar 2010 Verfilmd Neen Boek bestellen bij*

Truffels & tandoori is een culinaire odyssee die de lezer meevoert van de sloppenwijken in India tot de sterrenrestaurants in Parijs.

Het verhaal
Hassan Haji is een groot culinair talent, dat proeft Madame Mallory direct wanneer ze in het kleine Franse dorp Lumière gaat eten in het Indiase restaurant van de familie Haji. Madame Mallory zelf heeft dertig meter verderop een fameus sterrenrestaurant, waar zij al decennialang de scepter, en de pollepel, zwaait. Ze biedt Hassan de mogelijkheid bij haar in de leer te komen. Hassan groeide op in Mumbai en bracht zijn jeugd bracht door op de lokale markten van de stad; de geur van kerrie en masala zijn hem bekender dan die van truffel en tijm. Zijn vader ziet niets in het aanbod van Madame Mallory, maar Hassan zet door, vastbesloten de culinaire top in Parijs te bereiken.

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Recensie
Ik-verteller Hassan Haji is een Indier uit Mumbai, die uiteindelijk in Parijs belandt. Het verhaal valt uiteen in vier episodes: Mumbai, Londen, Lumiere en Parijs. Hassan groeit op in de sloppenwijken bij Bollywood, in het Indiase restaurant van zijn vader en zijn grootvader. Na de afgrijselijke dood van zijn moeder verhuist het gezin naar Londen en vervolgens naar het Franse Lumiere. Zijn vader opent daar opnieuw een restaurant. Zoon Hadji wordt door de concurrentie ‘weggekaapt’. Na zijn inwijding in de Franse haute cuisine in het restaurant van madame Mallory (twee Michelinsterren) vertrekt hij naar Parijs. Wenkt het succes? Het verhaal leest als een genoeglijke vertelling bij de open haard. Het is doorspekt met herinneringen, emoties, hoop en wanhoop. Voor een immigrant blijkt de weg tot chef-kok in Frankrijk lang, hard en moeilijk. Dit is vooral een heerlijk boek voor culinaire liefhebbers: de beschrijvingen van producten, recepten, geuren en smaken zijn zo gedetailleerd en levensecht, dat het water je in de mond loopt! Paperback met normale druk.
Patricia Moons

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Lekkerissimo

Culi roman Titel Lekkerissimo Auteur Frans van Munster Onderwerp Reizen Genre Novelle Oorspronkelijke titel Lekkerissimo (Nederlands) Oorspronkelijk jaar van uitgave 2010 Nederlandse vertaling door - Verschijningsjaar 2010 Verfilmd Neen Boek bestellen bij*

Koken en eten op het Zuid-Italiaanse platteland. Puglia is een van de laatste, nauwelijks door het toerisme ontdekte delen van Italië. Als daar binnenkort verandering in komt, heeft Frans van Munster dat op zijn geweten.

Het verhaal
Koken en eten op het Zuid-Italiaanse platteland Puglia is een van de laatste, nauwelijks door het toerisme ontdekte delen van Italië. Als daar binnenkort verandering in komt, heeft Frans van Munster dat op zijn geweten. Want wie Lekkerissimo leest, wil onmiddellijk afreizen naar de hak van de laars. Met eigen ogen de vismarkt in Bari zien, de grotten van Matera en de witte stad Ostuni. En natuurlijk de bijzondere bewoners ontmoeten: Pugliese boeren die hun eigen kaas en wijn maken, dorpelingen voor wie de dagen in het teken staan van koken en lekker eten. Hun avonturen én recepten worden in Lekkerissimo met veel liefde beschreven. Vijftien jaar geleden reisde Frans van Munster naar Zuid-Italië om te helpen bij de olijvenpluk. Hij raakte daar hij niet alleen verliefd op de prachtige, ruige natuur, maar ook op Anna. Samen bewonen ze een traditionele trullo (een soort iglo van stenen) en bewerken ze een olijfboomgaard. Frans leert van Anna hoe je gnocchi en ravioli maakt. En als Frans gevulde inktvisjes op tafel zet, vindt Anna die niet gewoon lekker, maar ‘lekkerissimo!’

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Recensie
Vijftien jaar geleden ging de auteur naar Italie voor de olijvenpluk. Puglia en de Italiaanse Anna veroverden vervolgens zijn hart. In dit boekje lees je over zijn belevenissen op het Zuid-Italiaanse platteland, zijn culinaire ontdekkingen, de Puglianen en de charme van deze regio, in de ‘hak van de laars’ van Italie. Elk verhaal sluit hij af met een simpel maar puur Italiaans recept. De auteur en zijn zus Karin hebben een culinaire rubriek getiteld ‘Fratello e Sorella’ in het weekblad Vrij Nederland. Op de website http://www.lekkerissimo.com staat informatie over het huren of kopen van de trullo (een typisch Pugliese boerenwoning) van de auteur en zijn vrouw. De korte hoofdstukken zijn geillustreerd met bescheiden zwart-witfoto’s. Helaas ontbreekt een kaart van Puglia, een regio die nog niet bekend is bij iedere Italie-liefhebber.
M. van Schaik

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Ronde van Gallië

Culi roman Titel De ronde van Gallië, Reizen en eten in het voetspoor van Asterix. Auteur Jeroen Thijssen Onderwerp Asterix, Cultuurgeschiedenis, Frankrijk, Gallie, Reisbeschrijvingen Genre - Oorspronkelijke titel De ronde van Gallië (Nederlands) Oorspronkelijk jaar van uitgave 2010 Nederlandse vertaling door - Verschijningsjaar 2010 Verfilmd Neen Boek bestellen bij*

Culinaire en historische ontdekkingsreis door Frankrijk.

Het verhaal
In de jaren vijftig voor Christus reizen een Gallische krijger en zijn vriend, een menhirhouwer, Gallië rond. Zij bezoeken negen steden en verzamelen daar negen streekproducten. Deze bekende reis van Asterix de Galliër, een schepping van stripmakers Uderzo en Goscinny, heeft een navolger gekregen. Jeroen Thijssen volgt de Gallische helden in onze tijd en vergelijkt toen en nu. Wat heeft zich in werkelijkheid afgespeeld in die tijd? Wat is er nog te vinden van de Romeinen, hun leven, hun eten? De Ronde van Gallië is een historisch reisverslag, een culinaire ontdekkingstocht en een persoonlijk avontuur in één.

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Recensie
Analoog aan het bekende verhaal van Asterix de Gallier van de stripmakers Uderzo en Goscinny, maakte de journalist/historicus een reis langs elf steden in Gallie (Frankrijk), beroemd vanwege hun delicatessen. In totaal reist hij ca. 10.000 km en zijn tocht voert hem van Rouen, Parijs, Cambrai, Reims en Metz naar Lyon, Nice, Marseille, Toulouse, Agen en Bordeaux. Behalve over zijn eigen reiservaringen vertelt de schrijver over de Romeinse tijd, met name rond 50 v. Chr. als de Romeinen Gallie hebben veroverd. Ook beschrijft hij latere historische bijzonderheden evenals culinaire specialiteiten en recepten van elke stad en streek. Deze uitgave is een uitgebreide versie van een aantal artikelen dat de auteur in 2008 schreef voor het dagblad Trouw; voor het boek reisde hij nogmaals naar dezelfde steden. De stijl is wat we van een journalist kunnen verwachten: vlot en daarnaast wat badinerend. Een beknopte literatuurlijst besluit het boek, dat behalve een schetsmatig kaartje van Frankrijk waarop de betreffende steden zijn aangegeven, geen illustraties bevat. De auteur publiceerde eerder o.a. de roman ‘Broeder’ en de verhalenbundel ‘De kinderen van de Triple A’.
Dr. J. Kroes

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Guinness & Rozenwater

Culi roman Titel Guinness & rozenwater Auteur Marsha Mehran Onderwerp Ierland, Iraanse vluchtelingen, Koken Genre Familieroman Oorspronkelijke titel Rosewater and soda bread (Engels) Oorspronkelijk jaar van uitgave 2008 Nederlandse vertaling door Mary Bresser Verschijningsjaar 2008 Verfilmd Neen Boek bestellen bij*

Guinness & Rozenwater is een heerlijke roman over eten, liefde en de mix van verschillende culturen, compleet met verrukkelijke recepten.

Het verhaal
De Iraanse zussen Aminpour -Marjan, Bahar en Layla- hebben eindelijk hun plek gevonden te midden van de inwoners van het Ierse dorpje Ballinacroagh, waar zij overheerlijke kookkunsten vertonen in hun exotische café Babylon. Dan wordt een jong meisje gevonden bij het strand van Ballinacroagh, en hoewel ze niet praat, wordt het algauw duidelijk dat ze een duister geheim met zich meedraagt dat een wig zal drijven tussen de inwoners van het streng katholieke dorpje. De drie zussen willen het meisje helpen maar hebben zelf ook de nodige turbulentie in hun leven. Uiteindelijk komen ze erachter wie Bella Rosa – het aangespoelde meisje – is, en komen ook de geheimen in hun eigen leven eindelijk boven water.

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Vrouwe Van Het Palazzo

Culi roman Titel Vrouwe van het palazzo Auteur Marlena de Blasi Onderwerp Umbrië, Koken Genre - Oorspronkelijke titel The lady in the palazzo (Engels) Oorspronkelijk jaar van uitgave 2006 Nederlandse vertaling door Anda Witsenburg Verschijningsjaar 2007 Verfilmd Neen Boek bestellen bij*

Het verhaal
Chef-kok Marlena de Blasi neemt je, na haar avonturen in Venetië en vervolgens Toscane, mee naar haar nieuwe thuis Orvieto, een oude stad in Umbrië. Om de koele inwoners van Orvieto voor zich te winnen, doet ze dat wat ze het beste kan: ze kookt zich een plaatsje in hun hart. Haar zoektocht naar een passend huis -wat uiteindelijk de voormalige balzaal van een vervallen zestiende-eeuws palazzo blijkt te zijn- is een verhaal over vriendschap, een zoektocht naar de ideale woning om te feesten. Het gaat in hoofdzaak over eten en achteraan staan enkele recepten. Het boek geeft je tevens een beeld van hoe moeilijk het voor een buitenlander is om de ‘Italiaanse regels’ en ‘wetten’ te begrijpen.

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Recensie
Het klinkt als een sprookje: de Amerikaanse Marlena vertrekt naar Venetie waar ze de liefde van haar leven, Fernando de Blasi ontmoet. Ze trouwen, wonen een tijd in Venetie en verhuizen dan naar Toscane waar het echtpaar o.m. culinaire, culturele reizen voor kleine (Amerikaanse) gezelschappen organiseert. Deze derde roman (eerder verschenen “Duizend dagen in Venetie’* en Duizend dagen in Toscane**) is een verslag van hun zoektocht naar een huis in Umbrie. Daar, in de stad Orvieto vinden ze in een oud palazzo het appartement van hun dromen dat ze via een ingewikkelde erfpacht-constructie kopen. Alleen: de verbouwing/restauratie duurt niet de geplande vier maanden, maar twee jaar en opnieuw wordt De Blasi geconfronteerd met het Italiaanse begrip van tijd. Echter, ze leert haar ongeduld temperen en ontmoet intussen heel wat aardige mensen. Een boeiende roman, afgesloten met de recepten van het diner uit het laatste hoofdstuk; heerlijk leesvoer voor Italie-gangers. De Blasi heeft, naast een vlotte pen, oog voor typische zaken, een romantisch hart en liefde voor koken. Receptenindex. Gebonden, klein formaat, vrij kleine druk.
Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

De Bastaard Van Istanbul

Culi roman Titel De bastaard van Istanbul Auteur Elif Shafak Onderwerp Turkije, Verenigde Staten, Turkse migranten, Armenië Genre Familieroman; sociale roman Oorspronkelijke titel Baba ve Piç (Turks) Oorspronkelijk jaar van uitgave 2006 Nederlandse vertaling door Manon Smits Verschijningsjaar 2007 Verfilmd Neen Interview met Elif Shafak Boek bestellen bij*

Shafak beschrijft op humoristische en gepassioneerde wijze de levens van deze bijzondere vrouwen, die met elkaar verbonden zijn door de Armeense geschiedenis, met het kleurrijke Istanbul als decor.

Het verhaal
Rose is aan het winkelen in een supermarkt in Arizona. Ze heeft haast, want haar dochter Armanoush zit in de auto te wachten. Rose is net gescheiden van haar man, Barsam, een Amerikaan van Armeense afkomst. Bij de kikkererwten komt ze een man tegen die ze kent uit de universiteitskantine waar ze werkt. Hij heet Mustafa en komt uit Turkije. Als Rose weer in de auto zit, komt er een idee bij haar op: het zou een geweldige klap zijn voor haar Armeense schoonfamilie als zij iets met een Turk zou beginnen! Ze keert de auto en rijdt terug naar de parkeerplaats, waar ze Mustafa bij een bushalte ziet staan en hem een lift aanbiedt.
Dochter Armanoush besluit op zoek te gaan naar haar Armeense roots in Istanbul. Ze kan logeren bij de kleurrijke familie van haar stiefvader Mustafa, die op Mustafa na alleen maar uit vrouwen bestaat.

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Recensie
De in Frankrijk geboren (1971) schrijfster van Turkse afkomst combineert een academische loopbaan (vrouwenstudies en politicologie) met het schrijverschap. Deze roman (uit het Engels in het Nederlands vertaald) gaat over twee families. Een Turkse familie, waarvan drie generaties vrouwen in Istanbul samenwonen in een grote villa; een van hen wordt op jonge leeftijd ongehuwd moeder van Asya. Haar broer, de enige man van deze familie, naar Arizona (USA) gestuurd om te studeren, komt nooit meer terug. Hij trouwt met een Amerikaanse vrouw, die net gescheiden is van haar Armeense man; zij heeft al een dochtertje van ca. vijftien maanden oud. Ongeveer twintig jaar later gaat dit meisje naar Istanbul, zij wil het huis zien, waar haar Armeense overgrootouders gewoond hebben. Alle hoofdstukken dragen de naam van een gerecht en er wordt inderdaad veel tijd aan het eten en het aan tafel zitten besteed. De gerechten, die Armanoush in Istanbul krijgt opgediend zijn haar met naam en toenaam bekend van haar Armeense familie. Zij is op zoek naar haar identiteit. Boeiende Turkse roman over de Armeense kwestie. Kleine druk.
I. Klerk

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

Hemelse Dochter

Culi roman Titel Hemelse dochter Auteur Li Leslie Onderwerp Chinese migranten, Verenigde Staten, Koken Genre - Oorspronkelijke titel Daughter of heaven: a memoir with earthly recipes (Engels) Oorspronkelijk jaar van uitgave 2005 Nederlandse vertaling door Doris Elzinga Verschijningsjaar 2005 Verfilmd Neen Boek bestellen bij*

Culinaire memoires met traditionele Chinese recepten. Autobiografische verhalen van een meisje met een Chinese vader en een half Chinese moeder in de Verenigde Staten, dat via haar grootouders en ouders kennismaakt met de Chinese keuken en haar cultuur.

Het verhaal
Negen jaar nadat de communisten in 1949 de macht hebben gegrepen, komt Nai-nai, Leslie’s grootmoeder, uit China over om bij het gezin van haar zoon in New York te gaan wonen. Ze brengt een compleet nieuwe wereld aan indrukken, geuren en smaken met zich mee en al snel neemt ze het bewind over de keuken over. Nai-nai’s exotische kookkunst opent het hart van haar Amerikaanse kleindochter voor haar Chinese achtergrond. Terwijl Leslie opgroeit, wordt haar smaakzintuig de schatbewaarder van haar herinneringen, en eten wordt de schatbewaarder van haar cultuur. Het is de traditionele Chinese keuken van haar grootmoeder die het Leslie mogelijk maakt een brug te slaan tussen de groeiende kloof thuis: tussen haar starre, traditionele Chinese vader en haar progressieve, in Amerika geboren, moeder. Haar indringende en ontroerende herinneringen combineert Leslie Li met haar eigen, persoonlijke recepten. Deze recepten voegen een verrukkelijke dimensie toe aan dit boeiende verhaal.

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com

Recensie
Autobiografische verhalen van een opgroeiend meisje met Chinese vader en half Chinese moeder in Amerika, dat via haar grootouders en ouders kennismaakt met de Chinese keuken en haar cultuur. Het zijn herinneringen met veel oog voor details die een goed beeld geven van de Chinese (eet)cultuur gezien vanuit een westers perspectief. De verhalen worden aangevuld met achttien persoonlijke recepten van de auteur. Met achterin een alfabetische receptenindex. Verzorgde uitgave met duidelijke bladspiegel; kleine druk.
G. Vijgen

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, personages, diepgang, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer Culi Romans zijn te vinden op Culi Romans. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete Culi Romans?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”