Tajine – van Arkel

Kookboek

Titel

Tajine
Auteur
Francis van Arkel
Uitgever
Veltman Uitgevers B.V.
ISBN
905920428X
Aantal pagina’s
96
Verschijningsjaar
2010
Type
Hardcover
Boek bestellen*

De heerlijke gerechten uit de Noord-Afrikaanse stoofpot.

Het kookboek
U heeft ze vast wel eens zien staan in een winkel: tajines gebakken aardewerken,scha)en met een typerend gevormd deksel. Tajines zijn niet alleen populair door hun uiterlijk, er kunnen ook overheerlijke gerechten in worden bereid. Het is elke keer weer een feest als de tajine op tafel staat te dampen: wanneer het deksel eraf wordt gehaald, volgt een ware geurexplosie. In Tajine vindt u ruim 35 recepten waarmee u thuis goed uit de voeten kunt als u iets bijzonders op tafel wilt zetten. Alle recepten zijn getest en van Nederlandse makelij, zodat de ingrediënten logisch en goed verkrijgbaar zijn. U vindt in Tajine zowel vegetarische recepten als recepten met vlees, vis, wild en gevogelte. Daarnaast is er een hoofdstuk over couscous en andere typisch Noord-Afrikaanse bijgerechten. Probeer eens Tajine met lamsvlees en olijven, Tajine met kip en vijgen, of Tajine met zeeduivel en saffraan. Of geniet van een vegetarische Tajine met vegetarisch gehakt en munt. Serveer daar een van de couscousgerechten bij of maak zelf eens chermoula en harissa, en uw maaltijd is helemaal compleet.

* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com
Partner van bol.com (gif, 88x31)

Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer kookboeken zijn te vinden op Kookboeken. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete kookboeken?

Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

About these ads

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s