|
|
Het kookboek
Supersimpel, superlekker! Onder dit motto zet Jeroen Meus
elke dag weer een nieuwe schotel op tafel. Ook in DAGELIJKSE KOST 3 tovert hij een eenvoudige mix van eerlijke ingrediënten om in een heerlijk maal. Voor elk wat wils: een appelkruimeltaart met slagroom voor een feestje, heerlijke sardines voor op de barbecue, cannelloni met ricotta en spinazie voor de vegetariër of balletjes met krieken voor wie terug wil naar zijn roots. Meer moet dat niet zijn: gewoon de keuken in en genieten. Meus bewijst opnieuw dat echt iedereen kan koken en dat je het moeilijkste gerecht ook heel eenvoudig kan klaarmaken.
DAGELIJKSE KOST 3 is het derde boek van het populaire programma op één. Ook dit keer neemt Jeroen Meus ons mee op sleeptouw door zijn alledaagse kookavonturen. Dagelijkse Kost is een kookboek met een rijke variatie aan recepten die
gemakkelijk te bereiden zijn. In de keuken, maar nu ook voor het eerst aan de barbecue.
Snel op zoek naar een recept aan de hand van een van de hoofdingrediënten? Het nieuwe register achteraan biedt een beknopt overzicht van de gerechten uit
de drie boeken van DAGELIJKSE KOST.
* Naargelang de druk kan de voorkant afwijken van deze afbeelding. Sommige boeken zijn digitaal te verkrijgen via Bol.com
Recensie
Dit kookboek is de derde uitgave die voortvloeit uit het gelijknamige televisieprogramma van de bekende Vlaamse televisiekok. Op een eenvoudige manier presenteert hij smaakvolle gerechten voor elke dag, vaak met verse, betaalbare (streek)producten. Het boek bevat meer dan tachtig recepten, waaronder enkele basisrecepten, soepen, salades, vis- en vleesgerechten, vegetarische bereidingen, pasta’s, zoetigheden, ‘oerklassieke’ gerechten en zelfs barbecue-recepten. Hoewel de auteur graag kiest voor klassieke recepten uit de Vlaamse keuken, vind je ook veel nieuwe, eigen creaties en recepten uit de mediterrane keuken. Veel van de recepten krijgen een korte inleiding met product- en achtergrondinformatie. Steeds een overzichtelijke ingredientenlijst, de bereidingstijd en hier en daar alternatieven en tips. De auteur toont in dit boek dat je met eenvoudige producten toch lekkere en fijne gerechten kunt maken. De vormgeving van het boek is aantrekkelijk en overzichtelijk met frisse, paginagrote kleurenfoto’s. Met een register dat ook verwijst naar recepten uit de twee voorgaande boeken. Tweekleurendruk met schreefloze letter.
Redactie Vlabin-VBC
Als je dit boek gelezen hebt mag je steeds een recensie schrijven, zoals over de inhoud, schrijfkunst, vorm, plus- en minpunten, enz …
Meer kookboeken zijn te vinden op Kookboeken. Wat is of zijn jouw (top 3) favoriete kookboeken?
