Tequila Sunrise - Geeft Je Een Zomers Gevoel

“Zonsopgang Van Tequila Op De Populaire Manier„

Tequila Sunrise is Engels en staat voor ‘zonsopgang van tequila’. De naam is afkomstig van de kleur, omdat het drankje de geel-oranje kleuren van een zonsopgang heeft. Het is daarom een alcoholische cocktail die je een zomers gevoel geeft, wordt gemaakt van vruchtensap, grenadine en tequila. Het recept hieronder is de meest populaire versie, maar niet de originele. De originele versie, uitgevonden eind jaren’30, begin jaren ’40 door Gene Sulit in ‘The Arizona Biltmore Hotel‘ – Phoenix, werd gemaakt met Tequila, Crème de Cassis, limoensap en sodawater.

Klassiek │ Cocktail │ 1 persoon │ USA (Phoenix) │ Koud
Benodigdheden Tequila – 5 cl Sinaasappelsap – 10 cl (versgeperst, goed gekoeld) Grenadine – 2 cl IJsblokjes – 3 à 4 st	Keukengerei Cocktailshaker; Longdrinkglas; Roerstaaf of rietje

Bereidingswijze

• Meng de tequila, sinaasappelsap en ijsblokjes in een shaker.
• Giet in een longdrink glas.
• Giet daarna de grenadine geleidelijk in het glas: de grenadine zal naar de bodem van het glas zinken en daar de illusie van een zonsopgang creëren. Cocktail dus niet meer roeren, want dit verpest de illusie.

Serveertips

• Op de rand van het glas een schijfje sinaasappel garneren en serveer met een roerstaafje of een rietje.

Cocktailtips Aperol Sunrise vervang de grenadine of crème de cassis door Aperol sinaasappellikeur Tequila Sunset vervang de grenadine door Blackberry Brandy Caribbean Sunrise gebruik rum in plaats van tequila Zuid-Sunrise gebruik Southern Comfort in plaats van tequila Wodka (of Russisch) Sunrise gebruik vodka in plaats van tequila Astronaut Sunrise gebruik Tang in plaats van sinaasappelsap (Tang is een ontbijtdrank met sinaasappelsmaak. Oorspronkelijk werd het eerst verkocht in poedervorm in 1959. De verkoop van Tang was slecht totdat NASA het gebruikte op Mercury vlucht met John Glenn ‘s en de daaropvolgende Gemini missies. Vandaar Astronaut Sunrise.) Amaretto Sunrise gebruik Disaronno amaretto in plaats van tequila Florida Sunrise gebruik gelijk delen ananas- en sinaasappelsap Rode Zee Sunrise non-alcoholische versie: gebruik limonade in plaats van tequila Enamorada Sunrise vervang grenadine door door Campari

Ook Interessant

Chi Chi

Blue Passion

More Summer Cocktails

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOEL – Copyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

About these ads