Cuba Libre – A Su Salud!

“Het Is Eén Van De Meest Populaire Longdrink In De Wereld„

viva_cuba_libre43Deze cocktail zou voor het eerst gemaakt zijn tijdens de Amerikaanse bezetting (in 1898) van Cuba, waar zij het eiland van de Spaanse overheersing verloste. Volgens één van de legendes zou een legerofficier een bar in Havana, hoofdstad van Cuba, binnen gewandeld hebben en volgend drankje besteld hebben: Cubaanse rum aangelengd met Amerikaanse cola. De aanwezige soldaten in de bar wilden algauw hetzelfde drankje en na een aantal rondjes zou men hebben getoast op de vrijheid van Cuba en werd er ¡Cuba Libre! geroepen (Cuba vrij) en zo zou deze cocktail zijn geboren! Het werd een populaire drank die vanaf dat moment ter ere van de Amerikaanse bevrijding van Cuba werd geschonken en is nu zowat een van de bekendste cocktails over de hele wereld geworden! Er is niet met zekerheid te zeggen dat het origineel recept werd gemaakt met Bacardi rum (was toen nog van Cubaanse oorsprong, ontstaan in 1872) of Havana Club rum (ontstaan in 1878, de nu bekendste rum van Cuba): de één zegt Bacardi, de ander zweert dat het Havana Club was. Wie zal het zeggen?  Ik zeker en vast niet!
Ik hou het op Havana Club, omdat ik deze lekkerder vindt: A su salud!

KlassiekCocktail1 persoonCubaKoud

Benodigdheden

  • Havana Club rum – 5 cl (witte of bruine – zie tip 1)
  • Cola (Coca of Pespi)
  • IJsblokjes – 3 à 6 st
  • Limoen – ½ st (in twee partjes – zie tip 2)

Keukengerei
Longdrinkglas;
Barlepel

Bereiding

  • Doe de ijsblokjes in een longdrinkglas (glas halfvol).
  • Sap van 1 limoenpartje en rum erover schenken.
  • Het glas verder aanvullen naar smaak met cola (zie tip 3).
  • Voeg het resterende limoenpartje toe.

Serveren

  • Roer het geheel goed om en serveer (zie tip 4).

Tips

  1. Welke Havana Club rum? Je kan kiezen uit de volgende soorten: Añejo Blanco (Silver Dry: rijping gedurende 18 maanden), Añejo 3 Años (rijping gedurende 3 jaar), Añejo Especial en Añejo Reserva (mengeling van 3, 4, 5 en 6 jaar oude rum). Er zijn er nog, maar die zou ik meer puur of on the rocks drinken dan te mixen.
  2. Geen limoenen, gebruik dan een citroen.
  3. De verhouding rum/cola is naargelang je eigen smaak en de sterkte die je wil.
  4. Altijd super lekker zo’n Cuba Libre als apertief.

Music

Cuba libre
by Ustata
by Gloria Estefan
by Zucchero
by Willy Chirino

iNFOeDGE

Meer info over
Cuba Libre (Wiki/EN)
Bacardi (Wiki/EN)
Officiële site Bacardi
Havana Club (Wiki/NL)
Officiële site Havana Club
Spaans-Amerikaanse Oorlog (Wiki/NL)

Welke rum is jouw favoriete of soort rum voor een Cuba Libre

Ook Interessant

longdrinks-43
Long Island Iced Tea
Granaatappel43
Tequila Sunrise
rock-candy-syrup43
Mai Tai
white_background43 white_background43

Donkerblauwe teksten in de recepten zijn ‘Lezertips’.

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

About these ads

1 reactie op “Cuba Libre – A Su Salud!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s